رحلةٌ في عالم الحلويات.. خطواتٌ لصنع قطايفٍ شهيةٍ

رحلةٌ في عالم الحلويات.. خطواتٌ لصنع قطايفٍ شهيةٍ ،إذا كنت من محبي الحلويات وترغب في استكشاف عالم الطهي، فرحلة في صنع الحلويات يمكن أن تكون تجربة ممتعة ومثيرة. ومن بين الحلويات الشهية والمحبوبة في الثقافة العربية هي القطايف، وهي وصفة تقليدية تتميز بقطعها الرقيقة المحشوة بالمكسرات الحلوة. فيما يلي خطوات لصنع قطايف شهية في رحلتك في عالم الحلويات.

خطوات صنع القطايف 

[caption id="attachment_91651" align="aligncenter" width="578"] رحلةٌ في عالم الحلويات.. خطواتٌ لصنع قطايفٍ شهيةٍ[/caption] المكونات: - 500 غرام من ورق القطايف الرقيق - 200 غرام من السميد - 200 غرام من الزبدة المذابة - 300 غرام من الجوز المفروم أو اللوز أو الفستق حسب الرغبة - 1 ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة - 1 ملعقة صغيرة من السكر - 1 ملعقة كبيرة من ماء الزهر - 1.5 كوب من السكر الأبيض - 1 كوب من الماء - عصير نصف ليمونة الخطوات: 1. قم بتحضير الحشوة للقطايف. في وعاء، قم بخلط المكسرات المفرومة بالسميد والقرفة والسكر وماء الزهر. قم بتحريك المكونات جيدًا حتى تتجانس. 2. قم بفتح ورق القطايف الرقيق وقطعه إلى شرائح طولية بحجم مستطيلات صغيرة. 3. ضع قطعة صغيرة من ورق القطايف على سطح عمل نظيف وقم بتغطيتها بالزبدة المذابة باستخدام فرشاة مطبخ. 4. وزع كمية صغيرة من الحشوة على طول قطعة ورق القطايف. 5. قم بلف قطعة ورق القطايف مع الحشوة بشكل محكم حتى تشكل سيجارة طويلة. كرر هذه الخطوة مع بقية قطع ورق القطايف والحشوة. 6. سخن الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية. 7. قم بترتيب القطايف الملفوفة في صينية خبز مدهونة بالقليل من الزبدة. 8. ضع الصينية في الفرن المسخن واتركها لمدة 20-25 دقيقة أو حتى تصبح القطايف ذهبية اللون ومقرمشة. 9. في الوقت نفسه، قم بتحضير الشيرة. في قدر صغير، قم بغلي السكر والماء مع عصير الليمون على نار متوسطة. 10. قم بتقليب الشيرة بلطف حتى يذوب السكر تمامًا وتصبح الشيرة شفافة. اترك الشيرة تغلي لمدة 5 دقائق إضافية ثم ارفعها من على النار واتركها تبرد تمامًا. 11. بمجرد أن تخرج القطايف من الفرن، قم بصب الشيرة الباردة بالتساوي فوق القطايف المُخبوزة. اترك القطايف تمتص الشيرة لمدة 15-20 دقيقة. 12. بعد أن تبرد القطايف تمامًا، يمكن قطعها إلى قطع صغيرة أو تقديمها كما هي. وهكذا، تكون قد انتهيت من صنع قطايف شهية في رحلتك في عالم الحلويات. يمكنك تقديمها في أي مناسبة خاصة أو مشاركتها مع الأصدقاء والعائلة. استمتع بتذوق هذه الحلوى الشهية وشاركها مع من تحب.

فيديوهات ذات صلة

https://youtu.be/Hqv6AuOBsP8?t=1 https://youtu.be/tbTWQ2TRtCI https://youtu.be/LkT0_TreWSE?t=2 كما يسعدنا عزيزي القارئ ومتابع مواضيعنا علي 360 مباشر أن نجاوب علي جميع أسئلتكم الشيقة كل ما عليكم فعله هو زيارة صفحتنا علي الفيس بوك وأيضا علي صحة ومنوعات وترك أسئلتكم ونحن سوف نُجيب

موضوعات ذات صلة 

كل ما تود معرفته عن السنة الكبيسة والسنة البسيطة بلمسات سحرية إجعلي من منزلك خيمة رمضانية كل ما ترغب في معرفته عن أجمل الأجواء الرمضانية

محتوي المقال 

خطوات صنع القطايف 

فيديوهات ذات صلة

موضوعات ذات صلة