طريقة عمل صوص الشوكولاتة فى المنزل

صوص الشوكولاتة.. يبحث الكثير من الأمهات وربات البيوت عن طريقة عمل صوص الشوكولاتة للحلويات، ويعد صوص الشوكولاته من أفضل الصوصات التي توضع على الحلويات وأيضا العصائر الطبيعية والمثلجة، وطريقة عمل صوص الشوكولاتة سهلة وسريعة، ويمكن تحضيره في المنزل دون شرائه من المحال بأسعار مرتفعة، وهو يحتوي على الدهون وسعرات حرارية مفيدة للجسم إذا لم يتم الإفراط في تناوله. ويستعرض لكم موقع «مباشر 360»، لقرائه ومتابعيه الكرام فى السطور التالية، ففي هذا التقرير سوف نعرض طريقة عمل صوص الشوكولاتة سهلة وسريعة، فهو رائع، ويكون لذيذ مع الكيك وأيضا الهوت شوكليت، وكذلك مع الفشار، وأيضا الجاتوه، لذا سوف نقدم العديد من الوصفات. وإليكم طريقة عمل صوص الشوكولاتة في الخلاط، فهي تكون رائعة، ولا تحتاج إلى وقت كثير، فيمكن عمل صوص الشوكولاته خلال 20 دقيقة فقط، فالمكون الأساسي يكون الكاكاو الخام، وهناك من يقوم بعمل الصوص من الشوكولاته الخام، إلا أن المذاق الصوص بالكاكاو يكون أفضل بكثير من الشوكولاته الخام.

مقادير صوص الشوكولاتة

* 10 ملاعق كبيرة كاكاو. * 3 ملاعق كبيرة حليب بودرة. * 50 جرام من الزبدة. * 4 ملاعق كبيرة سكر ناعم. * نصف كوب من الماء.

طريقة التحضير

- اخلطي الكاكاو مع الحليب فى الخلاط. - أضيفي السكر واخلطي مرة أخرى. - أضيفي الماء بالتدريج مع التحريك. - ذوبي الزبدة في حمام مائي ثم أضيفي خليط الشوكولاتة البودرة والسكر والحليب على الزبدة. - حركي المزيج واتركيه على الحمام المائي حتى تذوب ويصبح قوامه كريميا ناعما. - استخدمي الصوص لتزيين الكيك والحلويات كما يمكنك الاحتفاظ به في الثلاجة حتى يبرد.