حمض الفوليك فيتامين ب الضروري لصحة الدم والخلايا والجنين

حمض الفوليك هو أحد أنواع فيتامين ب، وهو مهم لصحة الجسم والخلايا. يلعب حمض الفوليك دوراً أساسياً في تكوين الحمض النووي والبروتينات، وفي تقسيم الخلايا وتجديدها. كما يساعد حمض الفوليك في منع حدوث بعض الأمراض والتشوهات، خاصة في فترة الحمل. في هذا المقال، سنستعرض بعض فوائد حمض الفوليك.

حمض الفوليك فيتامين ب الضروري لصحة الدم والخلايا والجنين

[caption id="attachment_51054" align="alignnone" width="300"] حمض الفوليك فيتامين ب الضروري لصحة الدم والخلايا والجنين[/caption]

فوائد حمض الفوليك للصحة

يساهم حمض الفوليك في الوقاية من فقر الدم، وذلك بتعاونه مع فيتامين ب12 والحديد في تصنيع خلايا الدم الحمراء، التي تحمل الأكسجين إلى جميع أجزاء الجسم. نقص حمض الفوليك قد يؤدي إلى فقر دم ناجم عن نقص خلايا الدم الحمراء، مما يسبب التعب والضعف والخمول. ‏ يساهم حمض الفوليك في تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية، وذلك بخفض مستوى مادة تسمى هوموسيستئين في الدم، التي ترتبط بزيادة خطر تصلب الشرايين والجلطات. كما يحتوي حمض الفوليك على مادة مضادة للأكسدة تسمى كيرستين، التي تحافظ على صحة جدار الأوعية. يساهم حمض الفوليك في منع بعض أنواع السرطان، خاصة سرطان الثدي والرئة والأمعاء. وذلك لأن حمض الفوليك يشارك في إصلاح الحمض النووي المتلف، ويرقب التغيرات غير المرغوب فيه في التعبير الجيني. لكن يجب التنبه إلى أن تناول جرعات عالية من حمض الفوليك قد يزيد من خطر بعض أشكال السرطان، لذلك يجب استشارة الطبيب قبل استخدام المكملات. يساهم حمض الفوليك في تحسين صحة المعدة والأمعاء، وذلك بتغذية بكتيريا المعدة المفيدة، التي تساعد على هضم الطعام وامتصاص المغذيات. كما يقلل حمض الفوليك من خطر التهابات المعدة والأثنى عشر. يساهم حمض الفوليك في تحسين صحة الدماغ والذاكرة، وذلك بزيادة إنتاج مادة تسمى سام إى (SAMe)، التي تعمل كمادة عصبية تنظم المزاج والنوم والشهية. كما يقلل حمض الفوليك من خطر الإصابة بالزهايمر والخرف.

فوائد حمض الفوليك للحمل

يعتبر حمض الفوليك من أهم العناصر الغذائية التي تحتاجها المرأة الحامل، وذلك لأنه يساعد على نمو الجنين وتكوين أعضائه. ينصح بتناول 400 ميكروجرام من حمض الفوليك يومياً قبل الحمل وفي الشهور الثلاثة الأولى منه. يساهم حمض الفوليك في منع حدوث عيوب خلقية في الأنبوب العصبي للجنين، وهو الجزء الذي يتطور إلى دماغه وعموده الفقري. هذه العيوب تشمل انعدام الدماغ (anencephaly)، والسنسنة المشقوقة (spina bifida)، والتي قد تؤدي إلى إعاقات جسدية أو عقلية أو حتى الموت. يساهم حمض الفوليك في تقليل خطر حدوث مشاكل أخرى في الحمل، مثل انفصال المشيمة (placental abruption)، والولادة المبكرة (preterm birth)، والولادة الميتة (stillbirth)، والحمل خارج الرحم (ectopic pregnancy)، وانخفاض وزن المولود (low birth weight).

مصادر حمض الفوليك

يوجد حمض الفوليك بشكل طبيعي في بعض الأطعمة، مثل: الخضروات ذات الأوراق الخضراء، مثل: السبانخ، والخس، والبروكلي. الفواكه، مثل: الموز، والبرتقال، والأفوكادو. البقوليات، مثل: العدس، والحُمُّص، والفاصولياء. المكسرات والبذور، مثل: جوزة الطيب، والسمسم، والجوز. المنتجات الحيوانية، مثل: كبد الدجاج، وصفار البيض. يُضاف حمض الفوليك إلى بعض المنتجات المُدَّعَّمة صناعياً، مثل: رقائق الإفطار (cereals) . خبز التورتية (tortillas) . دقيق التحرير (enriched flour) . عصير برتقال مُدَّعَّم (fortified orange juice) . يُستخدَم حمض الفوليك في صورة مكمِّلات غذائية تُباع في صورة أقراص أو كبسولات.

الخلاصة

الجرعة المناسبة من حمض الفوليك تختلف باختلاف مستوى الحاجة إليه في كل حالة. فمثلاً، تحتاج المرأة الحامل إلى جرعة أعلى من حمض الفوليك لدعم نمو الجنين والوقاية من التشوهات. كذلك، قد يحتاج الأشخاص الذين يعانون من بعض الأمراض أو يتناولون بعض الأدوية إلى جرعة أعلى من حمض الفوليك لتعويض النقص أو التخفيف من الآثار الجانبية. لذلك، يجب استشارة الطبيب قبل تناول أي جرعة من حمض الفوليك، سواء كانت طبيعية أو مكملة.