"الكربوهيدرات".. إتباع مرضى السكر لنظام غذائى صحى قليل الكربوهيدرات..لنعرفه الآن

  الكربوهيدرات ومرض السكر.. مرض السكر قد أنتشر بين الناس سواء كان سكر عصبى أو سكر وراثى أو سكر يأتى لجسم الأنسان من أسلوب حياتنا الغذائى وعادات غذائية تمهد الطريق لمرض السكر ليصل إلى جسدنا ويستقر به، ونبدأ رحلة التعايش مع مرض السكر، فمرض السكر يحتاج إهتمامات خاصة وأساليب وطرق صحية عديدة للتعامل مع ذلك المرض، السكر مرض من الممكن أن يتوحش على الأنسان ويعرضة لخطر أمراض أخرى، فمن المهم أن نتابع كل ما هو جديد للتعامل مع السكر وأعراضة المختلفة حتى لا يتحول السكر إلى وحش يلتهم ويخرب أجهزة جسم مرضى السكر. فالسكر مرض يجب على مرضى السكر أن يتزامل معه فهو ليس له علاج حتى الآن علاج يقضى عليه فلنتخده صديق الدرب حتى يتم أكتشاف العلاج النهائى له الذى يعيد عمل البنكرياس إلى العمل الطبيعى له بأفراز الأنسولين الذى يسطر على نسب السكر فى الدم فحتى ذلك الوقت لنحاول أن نحم مرض السكر قدر المستطاع حتى لا يتطور إلى أنواع أخرى من السكر فيكون خطر على صحة الأنسان لأن السكر من الممكن أن يؤدى إلى فقد أطراف مرضى السكر فى مراحلة المتأخرة ويؤدى إلى الموت فلنتعلم معاً كيفية السيطرة على ذلك المرض.

الأكل الغير صحى عدو السكر

من الطبيعى أن الأكل الغير صحى عدواً للسكر ومرضى السكر، فهناك طعام يؤثر بالسلب على صحة الأشخاص الذين لايشتكون من شئ الأشخاص الطبيعيين عموماً فما بالنا بالأشخاص الذين يشتكون من مرض السكر، فيأتى ذلك الخطر من أن الأكل الغير صحى يتحول إلى دهون ضارة داخل الجسم فيعرض الأشخاص الطبيعيين إلى السمنه فمقاومة أنسولين فتودى بهم فى النهاية إلى مرض السكر بنوعه الأول وإذا تم إهماله يتحول إلى النوع الثانى والثالث حتى يتدمر جسم الأنسان. فيجب الأبتعاد من الوهلة الأولى من حياتنا عن الطعام الغير صحى، فإذا تم ما لم نكن نريدة أن يتم وهو وصول مرض السكر إلى جسم الأنسان فلابد من الأبتعاد عن الطعام الغير صحى الذى يطور السكر ويجعله يصل إلى مراحل متأخرة فلنلتزم بالعلاج ونلتزم بنظام صحى جيد يدعم صحتنا ضد مرض السكر.

أنواع مرض السكر

النوع الأول لمرض السكر

فى النوع الأول يكون البنكرياس يعمل بكفاءة أقل من المعتاد أى أنه يفرز الأنسولين ولكن بكمية اقل مما يحتاجة الجسم وكمية السكر فى الدم فلا يقدر البنكرياس على السيطرة على نسبة السكر فى الدم فبرغم إفرازة للأنسولين يظل السكر مرتفع فى الدم فيحتاج ذلك النوع إلى علاج يساعد البنكرياس على تنشيطة أو ناخذ أنسولين بنسب قليلة جدا لتعويض النسبة المفقودة من الأنسولين.

النوع الثانى لمرض السكر

النوع الثانى من السكر يتحول النوع الأول إلى النوع الثانى إذا لم يتم الأهتمام بالطعام الصحى فتقل كفاءة البنكرياس تدريجيا حتى يقم تماما عن إفراز الأنسولين، فلا يجد السكر فى الدم ما يوقفة عن الأرتفاع فيصل لنسب عالية جدا وتظل فى الإرتفاع حتى تعرض الإنسان وأعضاءة إلى الخطر.

النوع الثالت لمرض السكر

فإذا تم الأهمال للنوع الثانى يتحول لمرحة متأخرة جدا فى السكر ويتحول مرض السكر لخطر متوحش من الممكن أن يلتهم أعضاء الأنسان من كثرة توحشه داخل الجسم، وهذا النوع يحتاج إلى علاج الأنسولين بكميات كبيرة لأن البنكرياس يكون قد تم إيقاف عملة تماما، ويتراكم السكر فى الدم. فهناك دراسات تمت من قبل العلماء على السكر والنظم الغذائية التى تساعد الجسم على السيطرة على مرض السكر، ومن تلك الدراسات تمت أبحاث عن الكربوهيدرات وأن النظم الغذائية التى تحتوى على قليل من الكربوهيدرات يتحسن لديم مستويات السكر فى الدم، فنتعرف على الكربوهيدرات معا والنظام الصحى الذى يجب على مرضى السكر أتباع تلك الأنظمة فى غذائهم اليومى لكى يستطيعون السيطرة على ذلك المرض اللعين.

  الكربوهيدرات

هناك نوعان من الكربوهيدرات "كربوهيدرات معقدة وكربوهيدرات بسيطة" فالكربوهيدرات البسيطة هى المباشرة من سكر طعام وفواكة ومنتجات البان، أما المعقدة فهى منتجات الحبوب والمكرونة والأرز والخبز، فأثبتت الدراسات ان النظام الغذائى المنخفض الكربوهيدرات لعدد أشخاص التى تمت عليهم الدراسات أن السكر تحسن كثيرا لديهم ونسبتهه أصبحت قليلة، والأشخاص الذين يستهلكون كميات كبيرة من الكربوهيدرات فى يومهم المعتاد وجدوا تراكم كبير للسكر فى الدم فمن المستحب لمرضى السكر أن يتبعون أنظمة صحية منخفضة الكربوهيدرات.

نظام غذائى قليل الكربوهيدرات

فإذا تم إتباع نظام غذائى منخفض الكربوهيدرات وتم تحقيق إنخفاض كبير لمستويات السكر فى الدم فيتم بذلك تقليل الخطر على أجهزة وأعضاء الجسم من التلف فلنعرض معا نظام غذائى قليل الكربوهيدرات: فى الإفطار: شرائح من البيض المسلوق مع نصف رغيف من العيش الأسمر و شرائح الخيار ومعلقتين من الفول وإضافة حبيتين من الزيتون. فى الغداء: قطعة صغيرة من اللحم أو الفراخ بدون جلد او سمكة مشوية، مع ثلاث معالق كبيرة من الأرز وطبق من السلطة. فى العشاء: زبادى مع حفنة من العنب او التوت أو ثمرة من الفاكهة او بضع حبات من المكسرات، أو أى نظام من الأنظمة الغذائية القليلة الكربوهيدرات بقدر الأمكان فلنتبعها.

نرشح لك:

“الطاقة السلبية”.. تأثيرها على حياتنا وأسباب إنتشارها “أكلة غير متوقعة”من الممكن أن تتسبب فى السرطان السديس: تحروا ليلة القدر فى الليلتين الباقيتين من الأوتار “ردد الآن”.. فضل دعاء اخر جمعة من رمضان المبارك

“الزنك والمغنسيوم”.. فوائد غير متوقعة لنتعرف عليها

“السفرة السعودى”.. المنتو الحجازي من أشهر الأكلات على السفرة السعودى “إستعدادات العيد”.. عرض لوصفات طبيعية لترطيب اليدين وتفتيح عقل الأصابع “فرط الحركة”.. إضطراب نفسى لدى الأطفال طرق إكتشافة وعلاجه “جمال الشعر وترطيبه”.. نقدم وصفات طبيعية للشعر لأستقبال العيد

“الزهايمر”.. عادات نقوم بها تؤدى إلى مرض الزهايمر.. منها سوء التغذية والتوتر