طريقة عمل كنافة بالقشطة بأسهل الخطوات

كنافة بالقشطة.. مع بدء شهر رمضان المبارك، يتجه الكثيرون إلى تحضير أشهى الأطباق التي تزين موائد الإفطار والسحور، ومن بين تلك الأطباق تأتي الكنافة بالقشطة كواحدة من أشهر وألذ الحلويات التي لا تخلو موائد الصائمين منها، وإنها مزيج لذيذ من الكريمة الناعمة والقشطة اللذيذة، وهي تستحق التحضير والتقديم في كل فرصة اجتماعية وعائلية. وفي هذا الخبر سنستعرض لكم من خلال موقعنا «مباشر 360»، طريقة تحضير الكنافة بالقشطة بطريقة سهلة وميسرة، لتتمكنوا من تلبية رغبات أفراد عائلتكم وضيوفكم في شهر الصوم والبركة.

مكونات عمل كنافة بالقشطة

نصف كيلو كنافة. نصف كوب سكر بودرة. 2 كوب من اللبن. 3 ملاعق كبيرة من النشا. علبة من القشطة. 2 معلقة بودرة من الكريمة. ملعقة فانيليا.

طريقة عمل القشطة

إضافة كمية من اللبن ثم يذوب فيها النشا والفانيليا والكريمة. ويضاف المزيج السابق إلى اللبن الدافئ ويوضع المزيج على النار مع التقليب باستمرار إلى أن يثقل الحشو. يرفع المزيج من على النار ويضاف إليه القشطة مع استمرار التقليب جيدًا.

خطوات عمل الكنافة بالقشطة

وضع 3 معالق سمنة في الصينية ثم تفرد نصف كمية الكنافة في الصينية، وتضغظ جيدًا مع توزيع السمنة. ضع القشطة المحضرة مسبقًا في نصف الصينية وتوزيع بخفة مع ضرورة ترك الأطراف فارغة بدون حشو. تغطية القشطة بالنصف المتبقي من الكنافة مع الضغط بخفة، وتوزع السمنة مرة أخرى على وجه الكنافة. ضع صينية الكنافة ع البوتجاز مع التحريك أثناء النضج، إلى أن تحمر الأطراف، تقلب الكنافة وتسوي الوجه الاخر ثم آخر خطوة، اسقي الكنافة بالشربات البارد على أن تكون ساخنة وتقدم.