استخداماته عديدة.. تعرفي على طريقه عمل كب كيك بالبيض و الخضروات

يعتبر البيض من الأطعمة الأساسية في مطبخنا العربي والعالمي، فهو يستخدم في تحضير العديد من الوصفات المختلفة ويمكن تناوله في أي وجبة من وجبات اليوم. ولكن الجميل في البيض هو أنه يمكن تحضيره بأكثر من طريقة مختلفة، وكل طريقة تمنحه طعماً وملمساً مختلفاً تماماً عن الأخرى،ولهذا السبب يعتبر البيض خياراً مناسباً للحصول على تناول طعام متنوع وشهي. ولكن ليس فقط طعم البيض ما يجعله محبباً للجميع، بل فوائده الصحية العديدة التي يحتوي عليها، فهو يعتبر مصدراً غنياً بالبروتين والفيتامينات والمعادن الأساسية التي تساعد على نمو الجسم وتقوية العضلات، بالإضافة إلى كونه مفيداً لصحة البشرة والشعر. وإذا كان طفلك من الأطفال الذين لا يفضلون تناول البيض، فلا داعي للقلق. إليكِ طريقة بسيطة وسريعة لتحضير البيض على شكل كب كيك، وهو طبق محبب لدى الكثير من الأطفال. لتحضير هذا الطبق، ستحتاجين هذه المكونات : عشر بيضات كبيرة فلفل أحمر حلو مفروم ناعم جبنة شيدر مبشورة بصل أخضر مفروم بقدونس طازج مفروم، ملح، فلفل أسود، حليب، كريمة ثقيلة وقوالب كاب كيك. طريقة عمل كب كيك بالبيض للبدء، سخني الفرن إلى درجة حرارة 200 درجة مئوية. اكسري البيض في وعاء خلط كبير وامزجيه جيداً. ثم أضيفي الفلفل الحلو والشيدر والبصل الأخضر والبقدونس والملح والفلفل، واخفقي الخليط بالشوكة حتى يمتزج تماماً. استخدمي الزيت لدهن قوالب الكاب كيك من كل الجوانب، ثم ضعي الخليط في القوالب. ضعيها في الفرن لمدة 19 - 23 دقيقة، ثم اتركيها تبرد في المقلاة لمدة 5 دقائق قبل تقديمها. يمكنكِ تقديم الكب كيك البيض بجانب الخبز المحمص والخضار الطازجة لوجبة فطور صحية ومغذية لطفلك. كما يمكن تغيير الطعم بتحضيره مع البصل الأخضر والطماطم المفرومة أو الفلفل الأسود والجبنة البيضاء. إن تحضير البيض على شكل كب كيك هي طريقة سهلة وسريعة لتقديم البيض لطفلك، وستجدين أنه يحبها ويطالبها مراراً وتكراراً، لذلك جربي هذه الطريقة اللذيذة و المغذية وتمتعي بوجبات متنوعة وصحية لطفلك.