فوائد ورق التوت.. النبات العجيب الذي يحميك من السكري والكوليسترول

ورق التوت هو الجزء الأخضر من نبات التوت الذي ينتمي إلى عائلة Moraceae، يستخدم ورق التوت في الطب الشعبي والتقليدي لعلاج العديد من الحالات الصحية، كما يستخدم في صناعة الشاي والمشروبات العشبية، ورق التوت يحتوي على مواد غذائية ومضادات أكسدة ومركبات حيوية تساهم في تحسين صحة الجسم والوقاية من الأمراض، فيما يلي بعض الفوائد الرئيسية لورق التوت:

فوائد ورق التوت.. النبات العجيب الذي يحميك من السكري والكوليسترول

[caption id="attachment_86267" align="alignnone" width="300"] فوائد ورق التوت.. النبات العجيب الذي يحميك من السكري والكوليسترول[/caption]

خفض مستوى السكر في الدم

ورق التوت يحتوي على مركب يسمى 1-Deoxynojirimycin (DNJ) الذي يعمل على تثبيط إنزيم alpha-glucosidase المسؤول عن تحويل النشويات إلى سكريات في الأمعاء، بذلك، يقلل ورق التوت من امتصاص السكر في الدم ويساعد في تنظيم مستويات السكر والإنسولين، هذا يفيد المصابين بالسكري من النوع الثاني الذين يعانون من ارتفاع مستوى السكر في الدم بعد تناول الطعام.

خفض مستوى الكوليسترول

ورق التوت يحتوي على مضادات أكسدة قوية مثل الفلافونويدات والفينولات والتانينات التي تمنع تكوين الكوليسترول في الكبد وتحفز إنزيمات تحلل الكوليسترول في الدم، كما يحتوي ورق التوت على ألياف قابلة للذوبان تربط الكوليسترول وتمنعه من الدخول إلى مجرى الدم، بذلك، يساعد ورق التوت في خفض مستويات الكوليسترول الضار (LDL) وزيادة مستويات الكوليسترول النافع (HDL)، مما يحسن صحة القلب والأوعية الدموية.

تقوية المناعة

ورق التوت يحتوي على مركبات تسمى lectins وpolysaccharides التي تعزز من نشاط الخلايا المناعية وتحمي الجسم من العدوى والالتهابات، كما يحتوي ورق التوت على فيتامينات ومعادن مهمة مثل فيتامين C وE والحديد والكالسيوم والبوتاسيوم والمغنيسيوم والزنك والنحاس والمنغنيز والسيلينيوم، هذه المواد تساعد في تحسين وظائف الجهاز الهضمي والتنفسي والعصبي والهرموني والجلدي.

ختامًا

هذه بعض الفوائد الرئيسية لورق التوت، ولكن هناك المزيد من الفوائد الثانوية مثل تحسين الرؤية والذاكرة والمزاج والنوم والوزن والجمال، يمكنك تناول ورق التوت على شكل شاي أو مستخلص أو كبسولات أو مسحوق أو زيت أو مرهم، لكن تذكر أن تستشير طبيبك قبل استخدام ورق التوت إذا كنت تعاني من أي حالة صحية خاصة أو تتناول أي أدوية أو مكملات.