اضرار الزيادة في استهلاك السكر.. المخاطر على الصحة والسبل للتخفيف منها

يعتبر السكر من المكونات الأساسية في العديد من الأطعمة والمشروبات التي نستهلكها يوميًا.

ومع ذلك، يشير العديد من الأبحاث إلى أن زيادةاستهلاك السكر قد تكون لها تأثيرات سلبية على الصحة.

فالإفراط في تناول السكر يمكن أن يؤدي إلى مشاكل صحية خطيرة، بما في ذلك السمنةوأمراض القلب والسكري وغيرها من الأمراض المزمنة.

وفي هذا المقال، سنسلط الضوء على بعض الأضرار الصحية لزيادة استهلاك السكر وسبلالتخفيف منها.

1. زيادة خطر السمنة:

تعتبر السكريات المضافة والموجودة بكثرة في الأطعمة المصنعة والمشروبات الغازية والعصائر، مصدرًا رئيسيًا للسعرات الحرارية الفارغة.

وبما أنها لاتوفر قيمة غذائية هامة، فإن تناول كميات كبيرة من السكر يزيد من خطر السمنة.

والسمنة بدورها ترتبط بزيادة خطر الإصابة بأمراض القلبوالسكري وبعض أنواع السرطان.

2. زيادة خطر الإصابة بأمراض القلب:

ترتبط زيادة استهلاك السكر بزيادة خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.

عندما يتم تمثيل السكر في الجسم، فإنه يزيد من مستوياتالدهون في الدم ويؤدي إلى زيادة في ضغط الدم وارتفاع مستويات الكولسترول

. هذه العوامل تزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب مثل النوباتالقلبية والسكتات الدماغية.

3. زيادة خطر الإصابة بالسكري:

تعتبر زيادة استهلاك السكر واحدة من العوامل المرتبطة بزيادة خطر الإصابة بالسكري من النوع.

و عندما يتم استهلاك كميات كبيرة من السكر،فإنه يؤدي إلى زيادة مستويات السكر في الدم ويجهد البنكرياس الذي ينتج الأنسولين للتعامل مع هذه الزيادة.

مع مرور الوقت، قد يؤدي هذاالإجهاد إلى تطور مقاومة الأنسولين والإصابة بالسكري.

4. تأثير سلبي على الصحة الالعامة:

بالإضافة إلى الأمراض المذكورة أعلاه، زيادة استهلاك السكر يمكن أن تؤثر بشكل سلبي على الصحة العامة وتزيد من خطر الإصابة بالتهاباتالجهاز التنفسي، وتقليل قوة الجهاز المناعي، وتسبب مشاكل في الأسنان مثل تسوس الأسنان.

سبل التخفيف من زيادة استهلاك السكر

- تناول الأطعمة الطبيعية والغنية بالألياف مثل الفواكه والخضروات، وتجنب الأطعمة المصنعة التي تحتوي على سكريات مضافة.

- قراءة تسميات المنتجات وتجنب الأطعمة والمشروبات التي تحتوي على سكريات مضافة بكميات كبيرة.

- استبدال المشروبات الغازية والعصائر الصناعية بالماء أو الشاي الأخضر أو القهوة السوداء غير المحلاة.

- الحد من استهلاك الحلويات والمعجنات والمأكولات السريعة التي تحتوي على سكريات عالية.

- الاهتمام بالنظام الغذائي العام والتحكم في حجم الوجبات وتوازنها للحفاظ على مستوى مناسب من السكر في الدم.