تعرف على طريقة عمل شاورما اللحمة بأسهل طريقة
الخميس، 14 ديسمبر 2023 12:00 م
42E47D8B-CB16-47F2-B286-14A0F64061C7
مكونات الشاورما
- 500 غرام لحمة (يفضل استخدام لحمة الفيليه أو الصدر) - 4 فصوص ثوم مهروسة - عصير ليمونة واحدة - 2 ملعقة صغيرة من بهارات الشاورما (مكونة من الكمون والكزبرة والقرفة والفلفل الأسود والكركم والثوم المطحون) - ملح حسب الذوق - 2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون - خبز البيتا أو الخبز العربي - خضروات مقطعة إلى شرائح رفيعة مثل الخس والطماطم والبصلطريقة التحضير
1. قم بتقطيع اللحمة إلى شرائح رقيقة بسمك حوالي نصف سم. 2. في وعاء، قم بخلط الثوم المهروس، عصير الليمون، بهارات الشاورما، الملح، وزيت الزيتون حتى تتكون معجونًا. 3. ضع شرائح اللحمة في الوعاء وامزجها جيدًا بالمعجون حتى تتغطى اللحمة تمامًا. ضع الوعاء في الثلاجة واتركه لمدة ساعتين على الأقل لتتبل اللحمة. 4. سخن الشواية أو مقلاة كبيرة على نار متوسطة-عالية. ضع شرائح اللحمة على الشواية أو في المقلاة وقلبها بين الحين والآخر حتى تنضج تمامًا وتحمر من الجوانب. 5. بمجرد أن يصبح اللحم مستويًا ومشويًا، قم بإزالته من الشواية أو المقلاة واتركه يرتاح لبضع دقائق. 6. قم بتسخين خبز البيتا أو الخبز العربي لفترة قصيرة في الفرن أو على الشواية لإضفاء النكهة والقوام المقرمش. 7. لتجهيز الشاورما، ضع شرائح اللحمة المشوية في خبز البيتا أو الخبز العربي وأضف الخضروات المقطعة. يمكنك أيضًا إضافة الصلصات التي تفضلها مثلصلصة الثوم أو الطحينة. 8. قم بلف خبز البيتا حول الحشوة بإحكام وقطعها إلى قطع صغيرة أو قسمها إلى نصفين قبل التقديم. وهكذا، يكون لديك شاورما اللحمة اللذيذة والشهية جاهزة لتقديمها. يمكنك تقديمها كوجبة رئيسية أو ضمن وجبة ساندويتش لذيذة. استمتع بتحضير شاورما اللحمة في منزلك وشاركها مع العائلة والأصدقاء. بالهناء والشفاء!نسخ الرابط للمقال
آخبار تهمك
صراع ثلاثي على ضم تير شتيجن من برشلونة
25 أكتوبر 2025 01:59 ص
ميلان يسقط في فخ التعادل ضد بيزا بالدوري الإيطالي
25 أكتوبر 2025 01:55 ص
كونسيساو يكشف سبب عدم مصافحة إنزاجي بعد خسارة الاتحاد السعودي
25 أكتوبر 2025 01:45 ص
جابرييل خيسوس يُغلق الباب أمام العودة إلى البرازيل
25 أكتوبر 2025 01:38 ص
وست هام يواصل السقوط في البريميرليج على يد ليدز يونايتد
25 أكتوبر 2025 01:35 ص
الهلال يحقق رقماً تاريخياً بعد ثنائيته بشباك الاتحاد
25 أكتوبر 2025 12:43 ص
الأكثر قراءة
-
غياب رافينيا عن مران برشلونة قبل الكلاسيكو.. وعودة دي يونج وتوريس
-
موعد مباراة النصر القادمة بعد الفوز على جوا الهندي في دوري أبطال آسيا
-
كارفاخال يعتزم عقد "حديث حاسم" مع لامين يامال عقب الكلاسيكو.. ماذا سيقول له؟
-
موعد مباراة الكلاسيكو بين ريال مدريد وبرشلونة والقناة الناقلة
-
نيوم يتعادل مع الخليج 1-1 في الدوري السعودي.. إصابة أحمد حجازي
أكثر الكلمات انتشاراً