طريقة تحضير وصفة صدور الديك الرومي المدخنة خطوة بخطوة

تعد وصفة صدور الديك الرومي المدخنة من اجمل و أشهى الوصفات التي يمكن تحضيرها ووضعها على السفرة فهي مناسبة جدا للمناسبات السعيده و العزومات العائلية وخلال هذا التقرير سوف نقدم وصفة تحضير الديك الرومي المدخن بطريقة سهلة وبسيطة خطوة بخطوة.

مكونات وصفة صدور الديك الرومي المدخنة.

1- كيلو من صدور الديك الرومي. 2- فلفل أسود. 3- ورق لورا. 4-2 فص حبهان. 5- بصلة. 6- ملح. 7-4 فصوص ثوم

طريقة تحضير صدور الديك الرومي المدخنة.

1- تبدأ أولى خطوات تحضير صدور الديك الرومي المدخنة بتتبيل شرائح الرومي بالملح والفلفل الأسود. 2- بعد ذلك قومي بلف شرائح صدور الديك الرومي بطريقة رول في ورق فويل، ومن الافضل وضع ورق زبدة أولاً ثم الفويل، حتى لا يلتصق خلال طهيه. 3- احضري إناء وضعي به ماء و بصلة والثوم وملح وفلفل أسود وحبهان وعندما يغلى الماء ضعي فيه صدور الرومي ويترك من ساعة ونصف لساعتين. 4- بعد الانتهاء من طهي قطع اللحم الرومي، اتركيه فترة قليلة حتى يبرد. 5- احضري فحم وضعيه في صينية مخصصة له، حتى يؤثر رائحة الدخان على طعم الرومي ويعطيه نكهة شهية. 6- قومي بإشعال الفحم ثم ضعي عليه القليل من الزبده ليتصاعد الدخان ثم ضعي على الفور صدور الرومي بجوار الدخان المتصاعد من الفحم ويمكن أن تغطي الصينيه بقطعة قماش حتى تتشبع صدور الرومي من رائحة الدخان. 7- بعد الانتهاء من تحضير صدور الرومي المدخنه، قدمي صدور الرومي لأولادك وأفراد أسرتك واستمتعوا بالمذاق الشهي والهناء و الشفاء.