طريقة تحضير بسكوت الخلاط بطريقة الشيف نادية السيد
الإثنين، 11 ديسمبر 2023 12:43 م
9049604981650966845
مكونات بسكوت الخلاط
1- بيضتين 2- ملعقة فانيليا 3- كوب إلا ربع سكر أبيض 4- كوب إلا ربع زيت 5- ملعقة صغيرة بيكنج بودر 6- 2 كوب دقيق منخول 7- نصف كوب نشا 8- رشة ملح صغيرةخطوات تحضير بسكوت الخلاط
1- تبدأ أولى خطوات تحضير بسكوت الخلاط بخفق البيض و الفانيليا و السكر و البيكنج بودر، في الخلاط حتى يذوب السكر تماماً. 2- قومي بإضافة الزيت في الخلاط واخلطي المكونات كلها مع بعض لمدة 5 ثواني 3- ضعي كوبين من الدقيق في طبق واضيفي نصف كوب النشا ورشة الملح وقلبيهم مع بعض جيداً. 4- ضعي المكونات السائلة لخليط الدقيق، واخلطيهم مع بعض ثم قلبي حتى تصبح عجينة متجانسة القوام ، اضيفي ربع كوب من الدقيق مع لم العجينة بدون عجنها. 5- ضعي ورق زبدة في صينية الفرن او إدهني الصينية بالقليل من الزيت ثم قومي بقطع عجينة البسكويت لقطع صغيرة ثم شكلي كل قطعة على هيئة كرة في حجم الليمونة، مع رصها في الصينية، وحافظي على مسافات بين البسكويت حتى يزيد حجمه مع السوا ولكن تأكدي أنه بإمكانك أن تقومي بتقطيع العجينة بالشكل الذي تفضليه. 7- ادخلي الصينية في الفرن ساخن لمدة خمس دقائق على درجة حرارة 200 درجة مئوية، على الرف الأوسط واتركي البسكويت في الفرن لمدة من 25 دقيقة لـ30 دقيقة، مع مراقبة البسكويت حتى يصبح باللون الذهبي. 8- بعد إخراجه اتركيه يبرد تماما ثم قومي بحفظه في علبة طعام خارج الثلاجة حتى يظل مقرمش. 9- قومي بتقديم البسكوت لعائلتك مع الشاي أو القهوة وبالهناء والشفاءنسخ الرابط للمقال
آخبار تهمك
صلاح وميسي ورونالدو ضمن قائمة المرشحين لقائمة الأفضل من "فيفا برو" لعام 2025
27 أكتوبر 2025 07:14 م
الهلال يعلن تجديد عقد سافيتش حتى 2028
26 أكتوبر 2025 07:12 م
قلق في نابولي.. مخاوف من غياب طويل لـ دي بروين عن الملاعب
26 أكتوبر 2025 06:08 م
المغربي أشرف حكيمي خارج حسابات باريس سان جيرمان بأمر من إنريكي
26 أكتوبر 2025 05:42 م
تشكيل ريال مدريد وبرشلونة الرسمي في كلاسيكو الدوري الإسباني
26 أكتوبر 2025 05:38 م
هل سيرحل؟.. سيميوني يحسم مستقبل ألفاريز مع أتلتيكو مدريد
26 أكتوبر 2025 04:53 م
الأكثر قراءة
أكثر الكلمات انتشاراً