طريقة تحضير حلوى عيش السرايا الفلسطيني خطوة بخطوة

حلوى عيش السرايا الفلسطيني واحدة من أشهى الحلويات وابسطها والتي يتميز بها المطبخ الفلسطيني صاحب اجمل واشهى الوصفات الشرقية، وتتميز هذه الوصفة بمكوناتها البسيطة و خطواتها السهلة و خلال هذا التقرير سوف نقدم طريقة تحضير عيش السرايا خطوة بخطوة.

ماهي مكونات عيش السرايا؟

لتحضير حلوى السرايا عليك توفير هذه المكونات اولا: .1 كوب شربات .6 شريحة توست . .1 كوب سكر. . نصف كوب ماء. .عصير ليمون. .4 أكواب ماء. .6 ملعقة كبيرة نشا. .نصف كوب ماء ورد. .2 ملعقة كبيرة ماء ورد. .1 كوب ونصف حليب بودرة بلا دسم. .نصف كوب فستق حلبي مطحون ناعم. [caption id="attachment_74983" align="aligncenter" width="300"] حلوى عيش السرايا[/caption]

طريقة تحضير عيش السرايا خطوة بخطوة.

1- تبدأ أولى خطوات تحضير عيش السرايا بوضع السكر مع الماء في إناء على نار متوسطة الحراة. 2- قومي بتقليب الخليط جيدا وبشكل متواصل حتى تمام الغليان. 3- احرصي على إضافة عصير الليمون وماء الورد تدريجياً وحركي جيداً. 4- اتركي المزيج قليلا حتى يبرد تماما. 5- بعد ذلك قومي بإزالة أطراف التوست، ثم افردي الشرائح في صينية ثم اسكبي الشربات فوق التوست بالتساوي حتى يمتصه كليا. 6- امزجي اللبن مع الماء والنشا، ثم ضعي الخليط على نار متوسطة، واحرصي على تحركيه بانتظام حتى يصل إلى الغليان مرة آخرى، ثم اضيفي ماء الورد وقلبيهم معا، حتّى يصبح المزيج متماسك. 7- ضيفي الخليط إلى شرائح التوست، ثم ضعي الصينية في الثلاجة حتى تتجمد، مع إضافة المكسرات حسب الرغبة، مثل الفستق على وجه الحلوى، ويقدم إلى أفراد عائلتك على شكل قطع.