طريقة عمل كفتة الحاتي مع البطاطس بخطوات سهلة ومكونات متوفرة
الأحد، 10 ديسمبر 2023 12:47 ص

||طريقة عمل كفتة الحاتي مع البطاطس بخطوات سهلة ومكونات متوفرة
طريقة عمل كفتة الحاتي مع البطاطس بخطوات سهلة ومكونات متوفرة
[caption id="attachment_74776" align="alignnone" width="300"]
المكونات
نصف كيلو لحم مفروم نصف كيلو أوراق عنب أو كرنب 4 حبات بطاطس مقطعة إلى شرائح 4 حبات طماطم مقطعة إلى شرائح 4 ملاعق كبيرة زيت زيتون 4 ملاعق كبيرة صلصة طماطم 4 فصوص ثوم مفروم ملعقة صغيرة ملح ملعقة صغيرة فلفل أسود ملعقة صغيرة كمون ملعقة صغيرة كزبرة ناشفة ملعقة صغيرة نعناع ناشف كوب ماءطريقة التحضير
في وعاء، نخلط اللحم المفروم مع نصف كمية الملح والفلفل والكمون والكزبرة والنعناع. نغسل أوراق العنب أو الكرنب وننزع العروق منها، ثم نقطعها إلى مربعات صغيرة. نأخذ قطعة من اللحم ونضعها في وسط قطعة من الورقة، ثم نلفها على شكل سجق صغير. نكرر العملية حتى ننفذ كل اللحم والورق. في قدر على النار، نسخن الزيت ونضيف الثوم المفروم ونقلبه لمدة دقيقة. نضيف الصلصة الطماطم والماء وباقي الملح والفلفل والكمون والكزبرة والنعناع، ونتركها تغلي. نضيف البطاطس والطماطم ونقلبها جيداً. نرتب كفتة الحاتي فوق البطاطس والطماطم، ونغطي القدر ونتركه على نار هادئة لمدة 40 دقيقة أو حتى تنضج الكفتة والبطاطس. نقدم الطبق ساخناً مع الخبز أو الأرز.نسخ الرابط للمقال
آخبار تهمك
اشرف صبحي أنا متواجد مع البعثة وسط اولادى
31 يوليو 2024 02:08 م
كولر يلاحق جوزيه
24 يوليو 2024 01:49 ص
فلسطين تطالب باستبعاد الكيان المحتل من أولمبياد باريس 2024
24 يوليو 2024 01:49 ص
الشحات يشكر وسام ابو علي بعد لقطة طرد الشيبي
24 يوليو 2024 01:48 ص
كولر: سعيد وراضي بالفوز.. لكن بيراميدز المتصدر
23 يوليو 2024 01:02 ص
الأهلى ينهي آمال منافسه بيراميدز بهدف وسام
23 يوليو 2024 01:02 ص
الأكثر قراءة
-
نادين المنسي موهبة شابة تلمع في سماء الفاشون تفاجأ جمهوره وإطلالات جذابة باللون الاحمر
-
الاثارة والأنوثة في فاشون: نادين المنسي تثير الجدل في أحدث صيحات الموضة
-
خبير : ارتفاع معدلات الاستثمار في السعودية تدفع بالعائدات للأمام
-
" العناق الأخير " تجمع عبدالمنعم العامري وأحلام
-
فايز السعيد ينافس بفريقه على لقب "إكس فاكتور" الموسم الثاني على تلفزيون دبي
أكثر الكلمات انتشاراً