طريقة عمل كفتة الحاتي مع البطاطس بخطوات سهلة ومكونات متوفرة
الأحد، 10 ديسمبر 2023 12:47 ص

||طريقة عمل كفتة الحاتي مع البطاطس بخطوات سهلة ومكونات متوفرة
طريقة عمل كفتة الحاتي مع البطاطس بخطوات سهلة ومكونات متوفرة
[caption id="attachment_74776" align="alignnone" width="300"]
المكونات
نصف كيلو لحم مفروم نصف كيلو أوراق عنب أو كرنب 4 حبات بطاطس مقطعة إلى شرائح 4 حبات طماطم مقطعة إلى شرائح 4 ملاعق كبيرة زيت زيتون 4 ملاعق كبيرة صلصة طماطم 4 فصوص ثوم مفروم ملعقة صغيرة ملح ملعقة صغيرة فلفل أسود ملعقة صغيرة كمون ملعقة صغيرة كزبرة ناشفة ملعقة صغيرة نعناع ناشف كوب ماءطريقة التحضير
في وعاء، نخلط اللحم المفروم مع نصف كمية الملح والفلفل والكمون والكزبرة والنعناع. نغسل أوراق العنب أو الكرنب وننزع العروق منها، ثم نقطعها إلى مربعات صغيرة. نأخذ قطعة من اللحم ونضعها في وسط قطعة من الورقة، ثم نلفها على شكل سجق صغير. نكرر العملية حتى ننفذ كل اللحم والورق. في قدر على النار، نسخن الزيت ونضيف الثوم المفروم ونقلبه لمدة دقيقة. نضيف الصلصة الطماطم والماء وباقي الملح والفلفل والكمون والكزبرة والنعناع، ونتركها تغلي. نضيف البطاطس والطماطم ونقلبها جيداً. نرتب كفتة الحاتي فوق البطاطس والطماطم، ونغطي القدر ونتركه على نار هادئة لمدة 40 دقيقة أو حتى تنضج الكفتة والبطاطس. نقدم الطبق ساخناً مع الخبز أو الأرز.نسخ الرابط للمقال
آخبار تهمك
ليلى إبراهيم تحقق الميدالية الذهبية في بطولة الجمهورية للجمباز الفني تحت 8 سنوات
16 مايو 2025 05:54 م
فريد نادر يحقق الميدالية الذهبية في بطولة الجمهورية للجمباز الفني تحت 8 سنوات
16 مايو 2025 05:49 م
جويرية محمد فريد تتوج بذهبية بطولة الجمهورية للجمباز الفني تحت 8 سنوات
16 مايو 2025 05:37 م
منسا أحمد تحقق الميدالية الذهبية فى بطولة الجمهورية للجمباز الفنى تحت 8 سنوات
16 مايو 2025 03:34 م
اشرف صبحي أنا متواجد مع البعثة وسط اولادى
31 يوليو 2024 02:08 م
الأكثر قراءة
-
الاء إسماعيل الوجه الإعلامي الجديد الذي سيخطف الأضواء قريباً فى برنامج كراكيب
-
رضوى محمد رمضان... القلب النابض لأكاديمية أمبريلا وصاحبة البصمة الذهبية في إنجاز الجمباز
-
المستشار الإعلامي السيد صبحي: عاشق المهرجانات الدولية لذوي الهمم ووجه مشرف للإعلام الثقافي والاجتماعي
-
امتنان خاص للكابتن محمد هشام: شكرًا لصانع النجاح والتألق
-
تهنئة خاصة للأستاذ / عمر يحيى إسماعيل محمد بمناسبة حصوله على درجة البكالوريوس
أكثر الكلمات انتشاراً