طريقة تحضير السمك المقلي في المنزل بأسهل طريقة
الجمعة، 08 ديسمبر 2023 03:29 م
13024850-6456-4DB1-A612-F6BD79FEC247
يُعد السمك المقلي من الأطباق الشهية التي يمكن تحضيرها في راحة منزلك.
وإذا كنت ترغب في تحضير سمك مقلي لذيذ ومقرمش، يمكنك اتباعالخطوات التالية:
1. اختيار السمك المناسب: اختر سمكًا طازجًا ومناسبًا للقلي. يُفضل استخدام أنواع السمك ذات اللحم الأبيض والقوام الجيد مثل سمك التيلابيا،أو سمك الباسا، أو سمك القد.
2. تحضير السمك: قومي بتنظيف السمك جيدًا تحت الماء البارد لإزالة أي رواسب أو حشرات موجودة على سطحه، قومي بتجفيف السمك برفقباستخدام منشفة ورقية لضمان تماسك القلي.
3. تتبيل السمك: قومي بتتبيل السمك بالتوابل والتوابل حسب الذوق الشخصي، يمكنك استخدام مزيج من الثوم المفروم، والملح، والفلفل، وعصيرالليمون، قم بتوزيع التتبيلة بالتساوي على السمك واتركه لمدة قصيرة لامتصاص النكهات.
4. تجهيز القلي: سخني الزيت في مقلاة عميقة أو وعاء عميق مناسب للقلي، يُفضل استخدام زيت نباتي مثل زيت الذرة أو زيت القلي المخصصللطهي على درجة حرارة عالية.
5. القلي: قم بغمس السمك في الدقيق أو البقسماط لتغطية سطحه بشكل متساوٍ، ثم قم بوضع قطع السمك برفق في الزيت المسخن، قد يكون منالأفضل عدم وضع عدد كبير من قطع السمك في الوقت نفسه للحفاظ على حرارة الزيت وتجنب احتكاك القطع ببعضها البعض.
6. التقليب والقلي: قم بتقليب قطع السمك برفق بواسطة ملعقة للحصول على لون ذهبي متساوٍ من جميع الجوانب، قد يستغرق الأمر حوالي 3-5 دقائق حتى ينضج السمك ويصبح مقرمشًا وذهبي اللون.
7. تصريف الزيت الزائد: بمجرد أن يكتسب السمك القرمشة المطلوبة، قم بنقله إلى صحن مبطن بورق المطبخ لامتصاص الزيت الزائد.
8. التقديم: قدم السمكالمقلي على الفور، يُفضل تقديمه ساخنًا مع صلصة التتبيلة أو الليمون على جانب.
نسخ الرابط للمقال
آخبار تهمك
اشرف صبحي أنا متواجد مع البعثة وسط اولادى
31 يوليو 2024 02:08 م
كولر يلاحق جوزيه
24 يوليو 2024 01:49 ص
فلسطين تطالب باستبعاد الكيان المحتل من أولمبياد باريس 2024
24 يوليو 2024 01:49 ص
الشحات يشكر وسام ابو علي بعد لقطة طرد الشيبي
24 يوليو 2024 01:48 ص
كولر: سعيد وراضي بالفوز.. لكن بيراميدز المتصدر
23 يوليو 2024 01:02 ص
الأهلى ينهي آمال منافسه بيراميدز بهدف وسام
23 يوليو 2024 01:02 ص
الأكثر قراءة
-
تعزية و مواساة في وفاة زوجة عم الكاتب الصحفي الأستاذ محمود احمد عطا
-
بعد نفي الوزراء بيع بحيرة البردويل..خبير اقتصادي يوضح أهميتها الاقتصادية
-
طفرة فى عالم الغناء الشعبى أول مره ديو يجمع بين "محمد سلطان "و “أحمد عامر ”
-
إطلاق حملة إفطار 1000 مصري تحت رعاية كيان “شباب إيد في إيد”
-
منه محسن اسم مضىء في سماء سوشيال ميديا عبر منصة تيك توك فى الوطن العربي
مواقيت الصلاة
-
الفجر
04:47 AM
-
الشروق
06:16 AM
-
الظهر
11:39 AM
-
العصر
02:40 PM
-
المغرب
05:01 PM
-
العشاء
06:21 PM
أكثر الكلمات انتشاراً