أسهل طريقة لتحضير كيكة الزبادي الهشة واللذيذة

تعد كيكة الزبادي واحدة من أجمل واسهل الوصفات التي يمكن تحضيرها في المنزل، وتعتمد كيكة الزبادي على مكون الزبادي بشكل أساسي في العجينة وهذا يجعلها خفيفة و لذيذة للغاية، وخلال هذا التقرير سوف نقدم طريقة تحضير كيكة الزبادي خطوة بخطوة.

ماهي مكونات كيكة الزبادي؟

تتكون كيكة الزبادي من عدة مكونات ولكن تعد الزبادي هي المكون الأساسي لهذه الوصفة.

المكونات

كوب من الزبادي كوب من الدقيق كوب من السكر ٣ بيضات ملعقة صغيرة من الفانيليا نصف كوب من الزيت ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز (بيكنج بودر) اقرأ أيضاً:أسهل طريقة لتحضير حلوى الدوناتس في 5 دقائق فقط

خطوات تحضير كيكة الزبادي

اولا لتقومي بتحضير كيكة الزبادي الشهية عليكي بإحضار إناء كبير، امزجي الدقيق والسكر ومسحوق الخبز معًا. في وعاء آخر، اخفقي البيض مع الزبادي والزيت والفانيليا جيدًا حتى تتجانس المكونات. أضفي خليط الزبادي والبيض تدريجياً إلى خليط الدقيق والسكر وقم بخلطهم معًا حتى تحصل على عجينة ناعمة. قومي بتسخين الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية. ثم قومي بدهن قالب الخبز بالزيت ورشه بالدقيق لتجنب الالتصاق. اسكبي العجينة في قالب الخبز المحضر وضعيه في الفرن المُسخَّن. اتركي الكيكة تخبز لمدة تتراوح بين ٣٠-٤٠ دقيقة أو حتى يخرج عود خشبي نظيف بعد إدخاله في الوسط.

طريقة التقديم

بعد نضج الكيكة اتركيها تبرد في القالب لمدة عشر دقائق ثم قلبيها واتركيها لتبرد تمامً ثم قومي بتقطيع الكيكة إلى قطع مرغوبة وقدميها مع الشاي أو القهوة ويمكن تزيينها بالفاكهة الموسمية أو رشة من السكر البودرة.