كفتة الباذنجان .. استمتعي بتحضير وصفة الباذنجان الجديدة خطوة بخطوة
الثلاثاء، 05 ديسمبر 2023 11:32 م
6911731301701364825
مكونات كفة الباذنجان
4 حبات من الباذنجان متوسط الحجم، مقشرة ومفرومة. 1 حبة من البصل متوسط الحجم،و مفرومة. 1/4 كوب بقسماط. 2 فص ثوم مفرومين. 1 بيضة. 1 ملعقة صغيرة بهارات مشكلة 1/4 كوب بقدونس طازج، مفروم. ملح وفلفل حسب الذوق. زيت للقلي.طريقة تحضير كفتة الباذنجان
. تبدأ أولى خطوات عمل كفتة الباذنجان بتقطيع الباذنجان إلى مكعبات صغيرة ثم اقليها في قليل من الزيت حتى تنضج ويصبح لونها ذهبياً. . عليكي ترك الباذنجان جانبًا حتى يبرد. . احضري إناء، وقومي بخلط الباذنجان المقلي مع البصل المفروم والثوم والبقدونس. .قومي بإضافة البيضة والبقسماط والبهارات والملح والفلفل، وامزجي المكونات جيداً حتى تتجانس. .قومي بتشكيل الخليط إلى كرات صغيرة أو أشكال أسطوانية كفتة. .والان عليك بتسخين القليل من الزيت في مقلاة عميقة على نار متوسطة، ثم اقلي كفتة الباذنجان حتى تحمر وتنضج من الداخل. .قومي بتقديم كفتة الباذنجان الساخنة، ويمكن تقديمها مع صلصة الطماطم أو أي صلصة تفضلها وبالهناء و الشفاء.نسخ الرابط للمقال
آخبار تهمك
صلاح وميسي ورونالدو ضمن قائمة المرشحين لقائمة الأفضل من "فيفا برو" لعام 2025
27 أكتوبر 2025 07:14 م
الهلال يعلن تجديد عقد سافيتش حتى 2028
26 أكتوبر 2025 07:12 م
قلق في نابولي.. مخاوف من غياب طويل لـ دي بروين عن الملاعب
26 أكتوبر 2025 06:08 م
المغربي أشرف حكيمي خارج حسابات باريس سان جيرمان بأمر من إنريكي
26 أكتوبر 2025 05:42 م
تشكيل ريال مدريد وبرشلونة الرسمي في كلاسيكو الدوري الإسباني
26 أكتوبر 2025 05:38 م
هل سيرحل؟.. سيميوني يحسم مستقبل ألفاريز مع أتلتيكو مدريد
26 أكتوبر 2025 04:53 م
الأكثر قراءة
أكثر الكلمات انتشاراً