أسهل طريقة لعمل مخلل الليمون المعصفر في اسبوع واحد

رمضان على الابواب وفي هذا الوقت تحديدا تسرع ربات البيوت لتحضير المخللات الخاصة بسفرة رمضان، و الليمون المعصفر بحبة البركة يعد أبرز الحضور على سفرة رمضان وفي هذا التقرير سنقدم أفضل الوصفات لعمل مخلل الليمون المعصفر الضروري لسفرة رمضان.

مكونات مخلل الليمون المعصفر بحبة البركة .

- اثنان كيلو ليمون. - ملعقتان كبيرة عصفر. - نصف كوب ملح خشن. - نصف كيلو فلفل حار. - ملعقتان كبيرة حبة البركة. طريقة تحضير الليمون المعصفر - ربع كيلو فلفل رومي مفروم.

خطوات تحضير الليمون المعصفر بحبة البركة.

- اولا قومي بغسل الليمون جيدًا . - قومي بسلق نصف كمية الليمون. - اتركيه على النار حتى ينضج. - صفي الليمون وضعيه في كمية ماء كافية. - لمدة ثلاثة أيام غيري الماء مرتين في اليوم. - اخلطي العصفر مع الملح والفلفل وحبة البركة. - ضعي الليمون والفلفل. - افرمي النصف الآخر من الليمون وضعية مع المكونات - ضيفي خليط الملح بالعصفر وحبة البركة. - احكمي غلق البرطمان . طريقة عمل الليمون المخلل في المنزل لرمضان https://youtu.be/7VEgSkhqULA?si=ZcKIEhEaOiu-8iLC

مكونات الليمون المعصفر المسلوق

- كيلو ليمون أصفر. - 2 ملعقة حبة البركة. - 2 ملعقة عصفر. - ملعقة صغيرة زيت ذره. - ملعقة صغيرة شطه. - ماء ساخن. - فلفل حار. - ثلاثة فص ثوم. - كوبان ونصف عصير ليمون - سائل تخليل الليمون. - ورق لورا. - نصف كوب زيت ذرة. - نصف كوب ملح خشن.

طريقة عمل الليمون المخلل المسلوق في المنزل

- اغسلي الليمون في إناء عميق وكبير. - شقي حبات الليمون بسكين رفيع. - ضعي الليمون المشقوق في الماء المغلي على النار. - غطي الإناء  لمدة دقيقتين وصفى جيدًا. - ضعي الليمون في الماء المثلج حتى تخرج منه المرارة لمدة ثلاثة دقائق. - ضعي في إناء العصفر والشطة وحبة البركة. - ضعي ملعقة الزيت في نفس الإناء الذي به الخلطة - رصي حبات الليمون المحشية بالعصفر داخل برطمان زجاجي. - ضعي بين حبات الليمون قرون الفلفل الحار داخل برطمان محكم الغلق.