طريقة عمل شاورما اللحمة السورية بكل بسهوله
الإثنين، 04 ديسمبر 2023 03:21 م

4985F62A-A22F-41F3-9ECA-2DB63E6B6D98
مكونات شاورما اللحمة
- كيلوغرام من لحم العجل أو الدجاج (مقطع شرائح رفيعة) - ثلاثة أرباع كوب من زيت الزيتون - عصير ليمونة واحدة - خمسة أعواد خشبية للشواء - ملعقتان صغيرتان من البابريكا - ملعقة صغيرة من الكمون - ملعقة صغيرة من الكزبرة المجروشة - ملعقة صغيرة من الكركم - ملعقة صغيرة من الكزبرة الناشفة - ملعقة صغيرة من الثوم المفروم - ملح وفلفل حسب الذوقطريقة التحضير
1. في وعاء كبير، قم بخلط زيت الزيتون وعصير الليمون والبابريكا والكمون والكزبرة المجروشة والكركم والكزبرة الناشفة والثوم المفروم والملح والفلفل، اخلط المكونات جيدًا حتى تتجانس. 2. أضف شرائح اللحم إلى الوعاء وقلبها جيدًا حتى تتغطى بالتتبيلة، اترك اللحم يتبل لمدة ساعتين على الأقل في الثلاجة ليتشرب النكهات. 3. قم بتسخين الشواية أو المقلاة على نار متوسطة إلى عالية. 4. في حال استخدام شواية، قم بتبليل أعواد الشواء في الماء لمدة 10-15 دقيقة حتى لا تحترق أثناء الشواء. 5. أما إذا كنت تستخدم مقلاة، قم بتسخين القليل من زيت الزيتون في المقلاة. 6. أعد ترتيب شرائح اللحم على أعواد الشواء أو قم بوضعها مباشرة في المقلاة المسخنة، يُفضل ترتيب الشرائح بشكل متداخل على الأعواد لضمان تسوية الطهي. 7. قم بشواء شرائح اللحم على الشواية أو في المقلاة حتى تنضج تمامًا وتحتاج إلى التقليب بين الحين والآخر لضمان تسوية الطه، وعادة ما يستغرق ذلك حوالي 10-15 دقيقة. 8. بعد أن ينضج اللحم تمامًا، قم بتقديم شاورما اللحمة السورية الساخنة مع الخبز العربي والطحينة والخضار المشكلة والبصل المقطع إلى شرائح رفيعة. تلك هي الطريقة الأساسية لتحضير شاورما اللحمة السورية. يمكنك تخصيص الوصفة حسب ذوقك عن طريق إضافةنسخ الرابط للمقال
آخبار تهمك
ليلى إبراهيم تحقق الميدالية الذهبية في بطولة الجمهورية للجمباز الفني تحت 8 سنوات
16 مايو 2025 05:54 م
فريد نادر يحقق الميدالية الذهبية في بطولة الجمهورية للجمباز الفني تحت 8 سنوات
16 مايو 2025 05:49 م
جويرية محمد فريد تتوج بذهبية بطولة الجمهورية للجمباز الفني تحت 8 سنوات
16 مايو 2025 05:37 م
منسا أحمد تحقق الميدالية الذهبية فى بطولة الجمهورية للجمباز الفنى تحت 8 سنوات
16 مايو 2025 03:34 م
اشرف صبحي أنا متواجد مع البعثة وسط اولادى
31 يوليو 2024 02:08 م
الأكثر قراءة
-
الاء إسماعيل الوجه الإعلامي الجديد الذي سيخطف الأضواء قريباً فى برنامج كراكيب
-
حصاد ذهبي... وشكر واجب للكابتن أحمد كامل من أولياء أمور أبطال إمبريلا تحت 8”
-
فريد نادر يحقق الميدالية الذهبية في بطولة الجمهورية للجمباز الفني تحت 8 سنوات
-
ليلى محمود تحقق الميدالية الذهبية فى بطولة الجمهورية للجمباز تحت 8 سنوات
-
"في ختام الامتحانات... يوم فرح وبهجة لبراعم الصف الثاني بابتدائية دار الفكر" الخاصة
أكثر الكلمات انتشاراً