طريقة عمل الفطير.. خطوات بسيطة لتحضير وجبة شهية
الأحد، 03 ديسمبر 2023 02:09 م

036BC375-E0DD-477A-90DF-387EBC1ACBA2
خطوات تحضير الفطير
1. تحضير العجينة: - قم بمزج الدقيق مع الزبدة المبردة وقليل من الملح في وعاء كبير. - استخدم أطراف الأصابع لدمج المكونات حتى تتكون قواماً مثل الرمل. - أضف الماء بالتدريج واعجن المكونات حتى تتكون كرة عجينة متماسكة. - قم بتغطية العجينة بورقة بلاستيكية واتركها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة للترطيب والتماسك. 2. تحضير حشوة الفطير: - قم باختيار حشوة الفطير وتحضيرها وفقًا للوصفة المرغوبة، يمكن استخدام لحم مفروم، دجاج مقطع، أو خضروات مشكلة حسب الرغبة. - قم بتحميص الحشوة في مقلاة مع إضافة التوابل والبهارات حسب الذوق الشخصي. - قم بترك الحشوة لتبرد قليلاً قبل وضعها في العجينة. 3. تجميع الفطير: - قم بتقسيم العجينة إلى نصفين، وقم بفرد نصف العجينة على سطح مرشوش بالدقيق. - ضع العجينة في قالب الفطير واضغطها بلطف لتناسب شكل القالب. - قم بوضع حشوة الفطير في القالب فوق العجينة. - قم بفرد النصف الثاني من العجينة واستخدمه لتغطية الحشوة. - استخدم شوكة لعمل ثقوب صغيرة في العجينة العلوية للسماح بخروج البخار أثناء الخبز. 4. خبز الفطير: - سخن الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية. - ضع الفطير في الفرن لمدة تتراوحمن 25 إلى 35 دقيقة، أو حتى يكتسب الفطير لونًا ذهبيًا ويصبح القشرة مقرمشة. - بعد الانتهاء من الخبز، قم بإخراج الفطير من الفرن واتركه يبرد لبضع دقائق قبل تقديمه. وبعد تقديم الفطير وتبريده لبضع دقائق، يمكنك قطعه إلى قطع متساوية وتقديمه كوجبة رئيسية أو جانبية شهية. يمكن أن يتمتع الفطير بمذاقه اللذيذ وقشرته المقرمشة عند تناوله ساخنًا. كما يمكن حفظ الفطير المتبقي في الثلاجة للاستمتاع به في وجبات لاحقة.نسخ الرابط للمقال
آخبار تهمك
ليلى إبراهيم تحقق الميدالية الذهبية في بطولة الجمهورية للجمباز الفني تحت 8 سنوات
16 مايو 2025 05:54 م
فريد نادر يحقق الميدالية الذهبية في بطولة الجمهورية للجمباز الفني تحت 8 سنوات
16 مايو 2025 05:49 م
جويرية محمد فريد تتوج بذهبية بطولة الجمهورية للجمباز الفني تحت 8 سنوات
16 مايو 2025 05:37 م
منسا أحمد تحقق الميدالية الذهبية فى بطولة الجمهورية للجمباز الفنى تحت 8 سنوات
16 مايو 2025 03:34 م
اشرف صبحي أنا متواجد مع البعثة وسط اولادى
31 يوليو 2024 02:08 م
-
من ألم الغربة.. "معلش" مبادرة مصرية تهز صمت الجالية العربية في إنجلترا
-
كرة قدم الروبوتات تشعل حماس الشباب.. وتكشف عن عقول مصرية مبدعة بالنسخة الـ 2 من مسابقة ROBOSOCCER
-
"فلاش باك: بعد الرحيل، من يبقى؟ كبار السن بين جدران الذكريات والصمت"
-
"سارة محسن" تتألق وتخطف الذهب: وتُتوج ببطولة الجمهورية للكاراتيه تحت 16 سنة
الأكثر قراءة
-
تعاون بين مصر الخير وأكاديمية السادات.. رفاعي: توفير نماذج وأدوات لتطوير خطط العمل التطوعي
-
الوجه الآخر لتركي آل الشيخ .. كتاب جديد لمحمود فتحي يكشف جوانب خفية في حياة رئيس هيئة الترفيه
-
منصة Celine Ahmed تتحول إلى هوَس تيوب: انطلاقة جديدة بهوية أكثر جرأة وتنوعًا"
-
حسين الشعيبي يكتسح السوشيال ميديا ويصبح قوة رائدة في الشرق الأوسط
-
الصحفي "محمد عبدالوهاب: مشروع إسرائيل الكبرى إنذار حرب يستهدف كل العرب"
أكثر الكلمات انتشاراً