طريقة عمل البطاطس السوري اللذيذة
الجمعة، 24 نوفمبر 2023 10:05 ص

36B7D583-C370-48F8-862F-D8063732843A
المكونات
- بطاطس متوسطة الحجم - زيت نباتي للقلي - ملح - بهارات اختيارية (مثل الكمون أو البابريكا أو الثوم المجفف)خطوات التحضير
1. تجهيز البطاطس: - قم بتقشير البطاطس واغسلها جيدًا لإزالة الأوساخ. - قطع البطاطس إلى شرائح رقيقة بسمك يتراوح بين 1-2 سم. يمكنك قطعها على شكل أصابع طويلة أو شرائح مستديرة حسب تفضيلك. 2. طهي البطاطس: - سخن زيت القلي في مقلاة عميقة على نار متوسطة إلى عالية. - ضع البطاطس المقطعة في الزيت المسخن تدريجيًا، مع الحرص على عدم إضافة الكثير من البطاطس في وقت واحد لتجنب احتكاكها والحصول على قطع مفتوحة. - قلب البطاطس بين الحين والآخر لضمان تسوية الطهي واحتراقها بالتساوي. - يتطلب الأمر حوالي 5-7 دقائق ليتحول لون البطاطس إلى ذهبي فاتح ويصبح هشًا ومقرمشًا. 3. تصفية البطاطس: - استخدم مصفاة معدنية لنزع البطاطس المقلية من الزيت ووضعها على ورق مطبخ لامتصاص الزيت الزائد. - رش البطاطس المقلية بالملح والبهارات حسب الذوق. يمكنك إضافة الكمون لإعطاء نكهة مميزة أو البابريكا للحصول على نكهة مدخنة. 4. التقديم: - قم بنقل البطاطس السورية المقلية إلى طبق التقديم. - يمكن تزيينها بالبقدونس المفروم أو الثوم المجفف المطحون لمزيد من النكهة. - يُفضل تقديم البطاطس السورية الساخنة كوجبة جانبية مع الأطباق الرئيسية السورية مثل المشاوي أو الكبة أو الفلافل. وبهذا تكون قد تعلمت طريقة عمل البطاطس السورية. يمكنك تقديمها كوجبة جانبية شهية ومقرمشة لإضافة نكهة خاصة إلى وجبتك. جرب تحضيرها واستمتع بطعمها اللذيذ في وجباتك القادمة!نسخ الرابط للمقال
آخبار تهمك
ليلى إبراهيم تحقق الميدالية الذهبية في بطولة الجمهورية للجمباز الفني تحت 8 سنوات
16 مايو 2025 05:54 م
فريد نادر يحقق الميدالية الذهبية في بطولة الجمهورية للجمباز الفني تحت 8 سنوات
16 مايو 2025 05:49 م
جويرية محمد فريد تتوج بذهبية بطولة الجمهورية للجمباز الفني تحت 8 سنوات
16 مايو 2025 05:37 م
منسا أحمد تحقق الميدالية الذهبية فى بطولة الجمهورية للجمباز الفنى تحت 8 سنوات
16 مايو 2025 03:34 م
اشرف صبحي أنا متواجد مع البعثة وسط اولادى
31 يوليو 2024 02:08 م
-
من ألم الغربة.. "معلش" مبادرة مصرية تهز صمت الجالية العربية في إنجلترا
-
كرة قدم الروبوتات تشعل حماس الشباب.. وتكشف عن عقول مصرية مبدعة بالنسخة الـ 2 من مسابقة ROBOSOCCER
-
"فلاش باك: بعد الرحيل، من يبقى؟ كبار السن بين جدران الذكريات والصمت"
-
"سارة محسن" تتألق وتخطف الذهب: وتُتوج ببطولة الجمهورية للكاراتيه تحت 16 سنة
الأكثر قراءة
-
تعاون بين مصر الخير وأكاديمية السادات.. رفاعي: توفير نماذج وأدوات لتطوير خطط العمل التطوعي
-
منصة Celine Ahmed تتحول إلى هوَس تيوب: انطلاقة جديدة بهوية أكثر جرأة وتنوعًا"
-
حسين الشعيبي يكتسح السوشيال ميديا ويصبح قوة رائدة في الشرق الأوسط
-
عباس البهادلي: شاي السليمانية ومشروبات ساخنة لصحة أفضل.. تعرف على فوائدها واختر الأنسب لك
أكثر الكلمات انتشاراً