طريقة عمل البطاطس السوري اللذيذة
الجمعة، 24 نوفمبر 2023 10:05 ص
36B7D583-C370-48F8-862F-D8063732843A
المكونات
- بطاطس متوسطة الحجم - زيت نباتي للقلي - ملح - بهارات اختيارية (مثل الكمون أو البابريكا أو الثوم المجفف)خطوات التحضير
1. تجهيز البطاطس: - قم بتقشير البطاطس واغسلها جيدًا لإزالة الأوساخ. - قطع البطاطس إلى شرائح رقيقة بسمك يتراوح بين 1-2 سم. يمكنك قطعها على شكل أصابع طويلة أو شرائح مستديرة حسب تفضيلك. 2. طهي البطاطس: - سخن زيت القلي في مقلاة عميقة على نار متوسطة إلى عالية. - ضع البطاطس المقطعة في الزيت المسخن تدريجيًا، مع الحرص على عدم إضافة الكثير من البطاطس في وقت واحد لتجنب احتكاكها والحصول على قطع مفتوحة. - قلب البطاطس بين الحين والآخر لضمان تسوية الطهي واحتراقها بالتساوي. - يتطلب الأمر حوالي 5-7 دقائق ليتحول لون البطاطس إلى ذهبي فاتح ويصبح هشًا ومقرمشًا. 3. تصفية البطاطس: - استخدم مصفاة معدنية لنزع البطاطس المقلية من الزيت ووضعها على ورق مطبخ لامتصاص الزيت الزائد. - رش البطاطس المقلية بالملح والبهارات حسب الذوق. يمكنك إضافة الكمون لإعطاء نكهة مميزة أو البابريكا للحصول على نكهة مدخنة. 4. التقديم: - قم بنقل البطاطس السورية المقلية إلى طبق التقديم. - يمكن تزيينها بالبقدونس المفروم أو الثوم المجفف المطحون لمزيد من النكهة. - يُفضل تقديم البطاطس السورية الساخنة كوجبة جانبية مع الأطباق الرئيسية السورية مثل المشاوي أو الكبة أو الفلافل. وبهذا تكون قد تعلمت طريقة عمل البطاطس السورية. يمكنك تقديمها كوجبة جانبية شهية ومقرمشة لإضافة نكهة خاصة إلى وجبتك. جرب تحضيرها واستمتع بطعمها اللذيذ في وجباتك القادمة!نسخ الرابط للمقال
آخبار تهمك
رئيس الوداد: زياش خارج الملعب حاليًا.. وتجهيز خاص قبل ظهوره الرسمي في نوفمبر
25 أكتوبر 2025 07:54 م
مرض نادر يضاعف نمو الأعضاء.. كل ما تحتاج معرفته عن متلازمة بروتيوس
25 أكتوبر 2025 06:12 م
بيلينجهام يشعل الكلاسيكو: أكبر مباريات العالم.. وجاهز لاستعادة أفضل مستوياتي
25 أكتوبر 2025 05:00 م
عرض سعودي بأضعاف الراتب.. برونو فرنانديز يحسم الجدل بشأن مستقبله مع اليونايتد
25 أكتوبر 2025 04:58 م
هل سخر مبيمو من محمد صلاح؟.. مهاجم يونايتد يوضح السر وراء احتفاله أمام ليفربول
25 أكتوبر 2025 04:55 م
ميسي يكتب تاريخًا جديدًا مع إنتر ميامي ضد ناشفيل بالدوري الأمريكي
25 أكتوبر 2025 01:49 م
الأكثر قراءة
-
مواعيد مباريات اليوم السبت 25-10-2025 والقنوات الناقلة
-
رئيس الوداد: زياش خارج الملعب حاليًا.. وتجهيز خاص قبل ظهوره الرسمي في نوفمبر
-
سعرها 3499 دولار.. Audio-Technica تكشف عن سماعة بأداء استثنائي
-
مرض نادر يضاعف نمو الأعضاء.. كل ما تحتاج معرفته عن متلازمة بروتيوس
-
مرض نادر بلا علاج نهائي.. كل ما تود معرفته عن متلازمة الرجل الشجرة
أكثر الكلمات انتشاراً