طريقة عمل الطعمية في المنزل بمكونات سهلة وبسيطة
الخميس، 23 نوفمبر 2023 05:46 م

1D284B29-9138-4D21-A724-66DC459E0A21
مكونات عمل الطعمية
- 2 كوب من الطحين - 1/2 ملعقة صغيرة من مسحوق الخميرة - 1/2 ملعقة صغيرة من ملح الطعام - 1/2 ملعقة صغيرة من السكر - 1/2 ملعقة صغيرة من بودرة الثوم (اختياري) - 1/2 ملعقة صغيرة من بودرة البصل (اختياري) - 1/2 ملعقة صغيرة من بابريكا (فلفل أحمر حلو) - 1/2 ملعقة صغيرة من الكمون المطحون - 3/4 كوب من الماء الفاتر - زيت نباتي للقليطريقة التحضير
1. في وعاء كبير، قم بخلط الطحين، مسحوق الخميرة، ملح الطعام، السكر، بودرة الثوم، بودرة البصل، بابريكا والكمون المطحون. 2. أضف الماء الفاتر تدريجيًا واعجن المكونات حتى تتكون عجينة ناعمة ومتماسكة. 3. قم بتغطية العجينة واتركها ترتاح لمدة تتراوح بين 30 إلى 60 دقيقة. 4. بعد ترتيح العجينة، سخن الزيت النباتي في قدر عميق على نار متوسطة. 5. بينما الزيت يسخن، قم بتقسيم العجينة إلى كرات صغيرة بحجم الجوز. 6. قم بفرد كل كرة من العجينة على سطح مرشوش بالطحين إلى قرص دائري رقيق. 7. ضع القرص العجيني في الزيت الساخن وقلبه بلطف باستخدام ملعقة مثقوبة حتى يتحول إلى اللون الذهبي المقرمش. 8. قم بنقل الطعمية المقرمشة إلى منشفة ورقية لامتصاص الزيت الزائد. 9. كرر العملية مع الكرات المتبقية من العجينة. 10. قدم الطعمية الساخنة مع صلصة الثوم أو الزبادي أو الشطة حسب الرغبة. تُعتبر الطعمية ألذ عند تناولها وهي ساخنة ومقرمشة. ويمكن تجربة تنويع نكهات الطعمية عن طريق إضافة التوابل المفضلة لك مثل الكزبرة المفرومة، أو الكاري، أو الكمون، أو الفلفل الحار. يمكنك أيضًا إضافة الخضروات المفرومة مثل البصل أو الفلفل الأخضر لإضفاء المزيد من النكهة والقوام على الطعمية. استمتع بتحضير الطعمية الشهية في منزلك وشاركها مع عائلتك وأصدقائك، بالهناء والشفاء!نسخ الرابط للمقال
آخبار تهمك
اشرف صبحي أنا متواجد مع البعثة وسط اولادى
31 يوليو 2024 02:08 م
كولر يلاحق جوزيه
24 يوليو 2024 01:49 ص
فلسطين تطالب باستبعاد الكيان المحتل من أولمبياد باريس 2024
24 يوليو 2024 01:49 ص
الشحات يشكر وسام ابو علي بعد لقطة طرد الشيبي
24 يوليو 2024 01:48 ص
كولر: سعيد وراضي بالفوز.. لكن بيراميدز المتصدر
23 يوليو 2024 01:02 ص
الأهلى ينهي آمال منافسه بيراميدز بهدف وسام
23 يوليو 2024 01:02 ص
الأكثر قراءة
-
رحال فهد البناي المغامر حول العالم..تعد من أفضل المقاصد السياحية جيرسون التركية
-
أسرة جروب شعبة محرر وزارة الصحة تهنئ الكاتب الصحفى عربى عيسي رئيس تحرير تنفيدى لجريدة وبوابة الميدان نيوز
-
تهنئة افتتاح شركة الأستاذ بسام عبد النبي لادارة السوشيال ميديا Social Media Festival
-
الفنان اسلام زايد يلمع في سماء الفن في مشاركته في فيلم “قوة الحب”
-
نادين المنسي.. موهبة سطعت في سماء الفن تخطف الأنظار
أكثر الكلمات انتشاراً