تعرف على طريقة عمل البيض التركي
الأحد، 19 نوفمبر 2023 03:57 م
976A4AEF-3EAD-420F-802A-C1D02CC2FEF0
مكونات البيض التركي
- 2 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون - 1 بصلة متوسطة الحجم، مفرومة - 1 فص ثوم، مهروس - 1 فلفل أخضر حار (اختياري)، مفروم - 2 حبة طماطم، مفرومة - 4 بيضات - ملح وفلفل حسب الذوق - 2 ملاعق كبيرة من البقدونس المفروم للتزيينطريقة تحضير البيض التركي
1. سخن زيت الزيتون في مقلاة على نار متوسطة. 2. أضف البصل وقلبه حتى يصبح طريًا وشفافًا. 3. أضف الثوم والفلفل الحار (إن استخدمته) وقلبهما معًا لبضع دقائق حتى تنتشر الروائح العطرية. 4. أضف الطماطم المفرومة إلى المقلاة وقلبها حتى تذبل وتطهى. 5. قم بتكسير البيضات في وعاء منفصل وأضف الملح والفلفل. قم بخفق البيض جيدًا. 6. أضف البيض إلى المقلاة فوق الخضروات المطبوخة، قلبها بلطف حتى يتجانس البيض مع الخضار. 7. قم بتقليب البيض بلطف بواسطة ملعقة خشبية حتى ينضج تمامًا ويتكاثف. 8. قدِّم البيض التركي ساخنًا في طبق التقديم ورش البقدونس المفروم فوقه. يمكن تقديم البيض التركي مع الخبز التركي التقليدي "بازلاء" أو "سيميت"، ويمكن أيضًا تقديمه مع الزبادي والمخللات الطازجة. يعد البيض التركي وجبة مرضية ومشبعة ويحتوي على البروتينات الهامة. يمكنك تخصيص هذه الوصفة حسب ذوقك عن طريق إضافة الخضار الأخرى مثل الفلفل الأحمر أو الباذنجان. استمتع بتحضير البيض التركي وتذوقه الرائع!نسخ الرابط للمقال
آخبار تهمك
بعد زياش.. الوداد يستهدف التعاقد مع نجم مغربي جديد من أوروبا
24 أكتوبر 2025 12:48 م
"رغم تخطي النجمة".. مدرب الأهلي السعودي: النتيجة غير مرضية وقرار رئيس النادي صائبًا
24 أكتوبر 2025 01:13 ص
رئيس نادي سانتوس يتحدث عن مشاركة نيمار مع منتخب البرازيل من جديد
24 أكتوبر 2025 12:58 ص
بثنائية.. فيكتوريا بلزن يحرج روما في الدوري الأوروبي
24 أكتوبر 2025 12:54 ص
الاتحاد الإسباني يرفض "طعن" برشلونة ويؤيد عقوبة فليك
24 أكتوبر 2025 12:14 ص
سباق الأفضل في أفريقيا.. مبابي يصدم محمد صلاح ويختار حكيمي
23 أكتوبر 2025 11:55 م
الأكثر قراءة
أكثر الكلمات انتشاراً