أستخدمها الأجداد .. " الشنة " لحفظ التمور أبرز فعاليات مهرجان العلا للتمور

الأحد، 12 نوفمبر 2023 01:44 م

||أستخدام الشنة لحفظ التمور

||أستخدام الشنة لحفظ التمور

يلقي مهرجان العلا للتمور ، والذي أقيم في محافظة العلا في المملكة العربية السعودية إقبالا كبيرا من قبل الزوار المحليين والعالمين ، وذلك لمشاهدة حشو التمر في "الشنة " أحد أهم الطرق التراثية لحفظ التمور ، والتي تعد أبرز فعالية ضمن مهرجان العلا للتمور .

ما هي " الشنة " ؟

تعتبر " الشنة" إحدى أهم وسائل حفظ التمور في المملكة العربية السعودية ، وذلك لتخزين التمر ويبقى في حالة جيدة لفترة طويلة ولا يفسد . [caption id="attachment_65397" align="aligncenter" width="300"]أستخدام الشنة لحفظ التمور أستخدام الشنة لحفظ التمور[/caption] تصنع " الشنة " من جلد الحيوانات مثل الغنم ، ويبدأ تعبئة التمر بداخلها منذ جني التمور بمختلف أنواعها ، وذلك بعد تنظيف التمر ورشه بالماء ، ومع اشتداد درجة حرارة الجو توضع التمور في " الشنة" وخياطتها جيدا ، باستخدام جريد النخل ، قبل ثم يتم وضع جميع " الشنان" في الشمس لفترة معينة ، وهذه الخطوة مهمة جدا لأنها تساعد على تجفيف التمور داخل " الشنان " ليتم حفظه لفترات طويلة قد تصل إلى سنوات .

أجواء مهرجان العلا للتمور

يعيش زوار مهرجان العلا للتمور أجواء رائعة وشيقة ، وذلك لأن مهرجان التمور مكنهم من مشاهدة الطريقة التراثية لحفظ التمور لفترات طويلة قد تصل لسنوات ، وذلك من خلال استخدام " الشنة" وشارك عدد كبير من الزوار المحليين لمحافظة العلا و غير المحليين في فعاليات حشو التمور في " الشنة" وشاهدوا كيف كان يعاني الأجداد من التعب والجهد لحفظ التمور قديما .

مجهود الهيئة الملكية لمحافظة العلا للحفاظ على الموروثات الثقافية " رحلة عبر الزمن "

قدمت الهيئة الملكية لمحافظة العلا اهتماما بالغا ، للحفاظ على الموروثات الثقافية والشعبية في المحافظة ، ويأتي ذلك في ظل رؤية المملكة 2030 ، حيث تسعى الهيئة الملكية لمحافظة العلا من خلال مخطط " رحلة عبر الزمن " للحفاظ على منظومة التراث والطبيعة التي تعود إلى آلاف السنين من الإرث الإنساني .

مواقيت الصلاة

  • الفجر

    04:50 AM

  • الشروق

    06:19 AM

  • الظهر

    11:39 AM

  • العصر

    02:39 PM

  • المغرب

    04:59 PM

  • العشاء

    06:19 PM

الخميس، 14 نوفمبر 2024
search