تعلم طريقة الشكشوكة خطوة بخطوة
الأحد، 29 أكتوبر 2023 09:06 م

||تعلم طريقةالشكشوكة خطوة بخطوة
الشكشوكة هي وجبة شعبية في الشرق الأوسط وشمال أفريقيا، تتكون من بيض مسلوق في صلصة طماطم مع بهارات وخضروات. تقدم الشكشوكة عادة مع خبز أو رز، وتصلح للفطور أو الغداء أو العشاء. إليك طريقة سهلة وسريعة لعمل الشكشوكة في المنزل.
تعلم طريقة الشكشوكة خطوة بخطوة
[caption id="attachment_61800" align="alignnone" width="300"]
المقادير
4 بيضات 2 حبات طماطم مقطعة إلى مكعبات صغيرة 1 بصلة مفرومة ناعم 2 فصوص ثوم مهروسة 2 ملاعق طعام من زيت الزيتون 1 ملعقة صغيرة من الملح 1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود 1/2 ملعقة صغيرة من الكمون 1/4 ملعقة صغيرة من الفلفل الحار (حسب الرغبة) 2 ملاعق طعام من البقدونس المفروم (للتزيين)طريقة التحضير
في مقلاة كبيرة على نار متوسطة، سخني الزيت وأضيفي البصل والثوم والملح والفلفل والكمون والفلفل الحار. اطهيها مع التحريك حتى يذبل البصل ويصبح ذهبياً، حوالي 10 دقائق. أضيفي الطماطم واتركيها تغلي على نار هادئة حتى تتكاثف الصلصة، حوالي 15 دقيقة. يمكنك إضافة قليل من الماء إذا كانت الصلصة جافة جداً. افتحي فجوات في الصلصة بملعقة واحدة في كل فجوة. اكسري بيضة في كوب صغير واسكبيها بحذر في إحدى الفجوات. كرري هذه الخطوة مع باقي البيضات. اخفضي درجة الحرارة وغطي المقلاة بغطاء. اطهيها حتى تنضج البيضات حسب الرغبة، حوالي 10 دقائق لبيض نصف سائل، أو 15 دقيقة لبيض جامد. رشِّ البقدونس فوق الشكشوكة وقدِّمِها ساخنة مع خبز أو رز.الخلاصة
في هذا المقال، تحدثنا عن طريقة عمل الشكشوكة، وهي وجبة شعبية في الشرق الأوسط وشمال أفريقيا، تتكون من بيض مسلوق في صلصة طماطم مع بهارات وخضروات.نسخ الرابط للمقال
آخبار تهمك
تشكيل منتخب مصر ضد تشيلي في كأس العالم للشباب 2025
03 أكتوبر 2025 11:25 م
درو فرنانديز تحت أنظار عمالقة الدوري الإنجليزي
01 أكتوبر 2025 10:32 م
جراديشار ينضم لقائمة سلوفينيا في تصفيات كأس العالم
01 أكتوبر 2025 09:54 م
أنطوان جريزمان يدخل تاريخ أتلتيكو مدريد بهدفه الـ200
01 أكتوبر 2025 11:50 ص
إبراهيم دياز يكتب التاريخ مع ريال مدريد ويتقدم في قائمة هدافي المغاربة بدوري الأبطال
01 أكتوبر 2025 11:42 ص
القنوات الناقلة لمباريات اليوم الأربعاء 1 أكتوبر 2025
01 أكتوبر 2025 11:41 ص
الأكثر قراءة
-
إبراهيم دياز يكتب التاريخ مع ريال مدريد ويتقدم في قائمة هدافي المغاربة بدوري الأبطال
-
موت الخلية المبرمج.. كيف تحافظ الخلايا على صحتك من الداخل؟
-
الفنان حسين نصار ثامر يكشف عن مشاركته في مسلسل «بيت القصيد»
-
ما هي أسباب العش الليلي وخيارات العلاج المناسبة؟
-
7 فوائد صحية لتناول المكسرات في الصباح.. منها دعم صحة الدماغ
أكثر الكلمات انتشاراً