طريقة عمل فطيرة التفاح.. من المكونات إلي التقديم
الأربعاء، 25 أكتوبر 2023 07:11 م
||طريقة عمل فطيرة التفاح.. من المكونات إلي التقديم
طريقة عمل فطيرة التفاح.. من المكونات إلي التقديم
[caption id="attachment_59757" align="alignnone" width="300"]
طريقة عمل فطيرة التفاح.. من المكونات إلي التقديم[/caption]
المقادير
4 كوب دقيق
2 كوب زبدة باردة مقطعة إلى مكعبات
1/2 كوب سكر
1/4 كوب ماء بارد
رشة ملح
8 حبات تفاح مقشرة ومقطعة إلى شرائح رقيقة
1/4 كوب دقيق
1/4 كوب سكر بني
2 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
1/4 ملعقة صغيرة جوزة
طريقة التحضير
نطحن الدقيق والزبدة والسكر والملح في خلاط كهربائي حتى يصبح المزيج رمليًا. نضيف الماء تدريجيًا مع الخلط حتى تتشكل عجينة متماسكة. نقسم العجينة إلى قسمين متساويين ونغلفهما بورق نيلون ونضعهما في الثلاجة لمدة ساعة. نخرج قسمًا من العجينة من الثلاجة ونفرده على سطح مرشوش بالدقيق بشكل دائري. ندهن قالب فطيرة بالزبدة أو الزيت ونضع فيه طبقة من العجينة بحيث تغطي قاع وجوانب القالب. نخلط شرائح التفاح مع الدقيق والسكر البني والقرفة والجوز في وعاء. نصب خليط التفاح فوق طبقة العجين في القالب ونسويه بالملعقة. نفرد القسم الآخر من العجينة ونغطي به خليط التفاح في القالب. نحدث بعض الفتحات في سطح الفطيرة بالسكين أو الشوكة للتخلص من الهواء. ندخل الفطيرة إلى فرن محمى مسبقًا على درجة حرارة 200 درجة مئوية لمدة 25 إلى 30 دقيقة أو حتى تتحمر.طريقة التقديم
نخرج الفطيرة من الفرن ونتركها تبرد قليلًا، ثم نقطعها إلى قطع متساوية ونقدمها ساخنة أو باردة حسب الرغبة. يمكن تزيين الفطيرة بالسكر البودرة أو العسل أو الكريمة أو المربى أو المكسرات.الخلاصة
فطيرة التفاح هي حلوى لذيذة ومغذية، تجمع بين نكهة التفاح والقرفة والزبدة، وهي سهلة التحضير في المنزل، وتحتاج إلى مكونات بسيطة ومتوفرة، وتعتبر من الحلويات المحببة للكبار والصغار، والتي تضفي جوًا من الدفء والرومانسية على المائدة.نسخ الرابط للمقال
آخبار تهمك
العين يعادل رقمه القياسي في الدوري الإماراتي أمام عجمان
30 أكتوبر 2025 10:18 م
إنزاجي يستبعد سافيتش من مواجهة الشباب في الدوري السعودي
30 أكتوبر 2025 10:03 م
بيراميدز المصري يتخطى التأمين الأثيوبي ويصعد لـ"مجموعات" أبطال أفريقيا
30 أكتوبر 2025 09:40 م
رسميًا.. سباليتي مديرًا فنيًا لـ يوفنتوس حتى 2026
30 أكتوبر 2025 09:35 م
تشيلسي يقطع الطريق على يوفنتوس ويقترب من تمديد عقد جوستو
30 أكتوبر 2025 09:31 م
ضربة قوية.. نجم باريس سان جيرمان يغيب حتى نهاية 2025
30 أكتوبر 2025 09:28 م
الأكثر قراءة
-
مواقيت الصلاة بالتوقيت الشتوي في مصر 2025 بعد تأخير الساعة
-
موعد مباراة الهلال والشباب في الدوري السعودي والقنوات الناقلة
-
هونر تكشف عن Honor X6b Plus.. هاتف اقتصادي ببطارية ضخمة وكاميرا 50 ميجابكسل
-
بيريز يتدخل لإنهاء أزمة فينيسيوس وألونسو داخل ريال مدريد قبل موقعة السيتي
-
تشيلسي يحسم مستقبل موهبته في يناير بعد فشل انتقاله إلى فولهام
أكثر الكلمات انتشاراً