تعرف على طريقة عمل البطاطس الكروكيت
الأحد، 22 أكتوبر 2023 12:51 م

E33BCD12-C630-4DA9-BAC3-1888A4E52F62||495D207F-0E0C-4107-A85B-50031FFAA7C2
يُعد البطاطس الكروكيت من الأطباق اللذيذة والمحبوبة في معظم أنحاء العالم.
إنها مزيج رائع من البطاطس والتوابل والبهارات، مع قلب لذيذ من اللحم أو الخضروات.
يمكن تناولها كوجبة خفيفة أو طبق جانبي في وجبة رئيسية. وإليك الخطوات لعمل البطاطس الكروكيت في المنزل:
مكونات البطاطس الكروكيت
- 4-5 بطاطس متوسطة الحجم
- 1 بصلة مفرومة ناعمًا
- 2-3 فصوص ثوم مهروسة
- 1/2 كوب من الجزر المبشور
- 1/4 كوب من البقدونس المفروم
- 1/2 كوب من اللحم المفروم أو الخضروات المفرومة (يمكن استخدام البطاطس فقط للحشوة النباتية)
- 1 ملعقة صغيرة من الكمون المطحون
- 1/2 ملعقة صغيرة من الكزبرة المطحونة
- ملح وفلفل حسب الذوق
- 2 بيضة
- 1/2 كوب من الخبز المحمص المطحون (أو البقسماط)
- زيت للقلي
طريقة البطاطس الكروكيت
1. قم بغلي البطاطس في ماء مملح حتى تصبح طرية ثم قم بتقشيرها وسحقها جيدًا في وعاء كبير.
2. سخن مقلاة على نار متوسطة وأضف البصل والثوم قلبهما حتى يصبحا ذهبيين ورائحتهما مميزة.
3. أضف الجزر المبشور والبقدونس المفروم إلى المقلاة وقلبهما لمدة دقيقتين إضافيتين.
4. إذا كنت تستخدم لحمًا مفرومًا، قم بإضافته إلى المقلاة واطهِ على نار متوسطة حتى ينضج تمامًا، إذا كنت تستخدم خضروات فقط، فيمكنكتجاوز هذه الخطوة.
5. أضف التوابل المطحونة (الكمون، الكزبرة، الملح والفلفل) واخلطها جيدًا مع محتوى المقلاة.
6. أضف الخليط إلى البطاطس المهروسة في الوعاء الكبير وقم بخلطها جميعًا حتى تتداخل المكونات تمامًا.
7. شكل الخليط إلى كرات صغيرة أو أشكال كروية وضعها على صينية.
8. في وعاء آخر، اخفق البيضتين جيدًا.
9. اغمس كل كرة بالبيض المخفوق ثم اغمسها في الخبز المحمص المطحون أو البقسماط حتى تتغطى بشكل جيد.
10. سخن الزيت في مقلاة عميقة على نار متوسطة.
11. اقلي البطاطس الكروكيت في الزيت الساخن حتى تصبح ذهبية اللون من الجانبين.
12. استخدم ورق مطبخ لامتصاص الزيت الزائد.
13. قدم البطاطس الكروكيت ساخنة كطبق جانبي أو كوجبة خفيفة مع صلصة الثوم أو الكاتشب.
وهكذا، يمكنك الآن تحضير البطاطس الكروكيت في المنزل، قد تستغرق العملية بعض الوقت والجهد، ولكن النتيجة ستكون رائعة.
استمتع بتناولها مع العائلة والأصدقاء واستمتع بطعمها اللذيذ!
نسخ الرابط للمقال
آخبار تهمك
تشكيل منتخب مصر ضد تشيلي في كأس العالم للشباب 2025
03 أكتوبر 2025 11:25 م
درو فرنانديز تحت أنظار عمالقة الدوري الإنجليزي
01 أكتوبر 2025 10:32 م
جراديشار ينضم لقائمة سلوفينيا في تصفيات كأس العالم
01 أكتوبر 2025 09:54 م
أنطوان جريزمان يدخل تاريخ أتلتيكو مدريد بهدفه الـ200
01 أكتوبر 2025 11:50 ص
إبراهيم دياز يكتب التاريخ مع ريال مدريد ويتقدم في قائمة هدافي المغاربة بدوري الأبطال
01 أكتوبر 2025 11:42 ص
القنوات الناقلة لمباريات اليوم الأربعاء 1 أكتوبر 2025
01 أكتوبر 2025 11:41 ص
الأكثر قراءة
-
رجل الأعمال علي سالم يحصل على دبلومة في الضرائب من غرفة التجارة والصناعة الفرنسية
-
5 مخاطر صحية.. كيف تؤثر الحلوى الصناعية على الأطفال؟
-
سر النكهة الشرقية.. 3 وصفات مدهشة لتحضير الأرز باللبن بنكهات لا تُقاوم
-
رجل الأعمال علي سالم يهنئ الأستاذ الدكتور إسماعيل عبد الغفار إسماعيل فرج بتجديد رئاسته للأكاديمية العربية للعلوم والتكنولوجيا والنقل البحري
-
10 أطعمة عليك تجنبها لنمو صحي لطفلك
أكثر الكلمات انتشاراً