تعرف على طريقة عمل البطاطس الكروكيت
الأحد، 22 أكتوبر 2023 12:51 م
E33BCD12-C630-4DA9-BAC3-1888A4E52F62||495D207F-0E0C-4107-A85B-50031FFAA7C2
يُعد البطاطس الكروكيت من الأطباق اللذيذة والمحبوبة في معظم أنحاء العالم.
إنها مزيج رائع من البطاطس والتوابل والبهارات، مع قلب لذيذ من اللحم أو الخضروات.
يمكن تناولها كوجبة خفيفة أو طبق جانبي في وجبة رئيسية. وإليك الخطوات لعمل البطاطس الكروكيت في المنزل:
مكونات البطاطس الكروكيت
- 4-5 بطاطس متوسطة الحجم
- 1 بصلة مفرومة ناعمًا
- 2-3 فصوص ثوم مهروسة
- 1/2 كوب من الجزر المبشور
- 1/4 كوب من البقدونس المفروم
- 1/2 كوب من اللحم المفروم أو الخضروات المفرومة (يمكن استخدام البطاطس فقط للحشوة النباتية)
- 1 ملعقة صغيرة من الكمون المطحون
- 1/2 ملعقة صغيرة من الكزبرة المطحونة
- ملح وفلفل حسب الذوق
- 2 بيضة
- 1/2 كوب من الخبز المحمص المطحون (أو البقسماط)
- زيت للقلي

طريقة البطاطس الكروكيت
1. قم بغلي البطاطس في ماء مملح حتى تصبح طرية ثم قم بتقشيرها وسحقها جيدًا في وعاء كبير.
2. سخن مقلاة على نار متوسطة وأضف البصل والثوم قلبهما حتى يصبحا ذهبيين ورائحتهما مميزة.
3. أضف الجزر المبشور والبقدونس المفروم إلى المقلاة وقلبهما لمدة دقيقتين إضافيتين.
4. إذا كنت تستخدم لحمًا مفرومًا، قم بإضافته إلى المقلاة واطهِ على نار متوسطة حتى ينضج تمامًا، إذا كنت تستخدم خضروات فقط، فيمكنكتجاوز هذه الخطوة.
5. أضف التوابل المطحونة (الكمون، الكزبرة، الملح والفلفل) واخلطها جيدًا مع محتوى المقلاة.
6. أضف الخليط إلى البطاطس المهروسة في الوعاء الكبير وقم بخلطها جميعًا حتى تتداخل المكونات تمامًا.
7. شكل الخليط إلى كرات صغيرة أو أشكال كروية وضعها على صينية.
8. في وعاء آخر، اخفق البيضتين جيدًا.
9. اغمس كل كرة بالبيض المخفوق ثم اغمسها في الخبز المحمص المطحون أو البقسماط حتى تتغطى بشكل جيد.
10. سخن الزيت في مقلاة عميقة على نار متوسطة.
11. اقلي البطاطس الكروكيت في الزيت الساخن حتى تصبح ذهبية اللون من الجانبين.
12. استخدم ورق مطبخ لامتصاص الزيت الزائد.
13. قدم البطاطس الكروكيت ساخنة كطبق جانبي أو كوجبة خفيفة مع صلصة الثوم أو الكاتشب.
وهكذا، يمكنك الآن تحضير البطاطس الكروكيت في المنزل، قد تستغرق العملية بعض الوقت والجهد، ولكن النتيجة ستكون رائعة.
استمتع بتناولها مع العائلة والأصدقاء واستمتع بطعمها اللذيذ!
نسخ الرابط للمقال
آخبار تهمك
رئيس الوداد: زياش خارج الملعب حاليًا.. وتجهيز خاص قبل ظهوره الرسمي في نوفمبر
25 أكتوبر 2025 07:54 م
مرض نادر يضاعف نمو الأعضاء.. كل ما تحتاج معرفته عن متلازمة بروتيوس
25 أكتوبر 2025 06:12 م
بيلينجهام يشعل الكلاسيكو: أكبر مباريات العالم.. وجاهز لاستعادة أفضل مستوياتي
25 أكتوبر 2025 05:00 م
عرض سعودي بأضعاف الراتب.. برونو فرنانديز يحسم الجدل بشأن مستقبله مع اليونايتد
25 أكتوبر 2025 04:58 م
هل سخر مبيمو من محمد صلاح؟.. مهاجم يونايتد يوضح السر وراء احتفاله أمام ليفربول
25 أكتوبر 2025 04:55 م
ميسي يكتب تاريخًا جديدًا مع إنتر ميامي ضد ناشفيل بالدوري الأمريكي
25 أكتوبر 2025 01:49 م
الأكثر قراءة
-
صلاح يكسر صيامه وبرينتفورد يصعق ليفربول بثلاثية جديدة في البريميرليج
-
بيدري: ريال مدريد تغيّر مع ألونسو.. لكننا سنكرر ما فعلناه الموسم الماضي
-
مرض نادر بلا علاج نهائي.. كل ما تود معرفته عن متلازمة الرجل الشجرة
-
رغم الخسارة بثلاثية ضد برينتفورد.. صلاح ينتزع رقما قياسيا مع ليفربول
-
يامال يقود قائمة برشلونة لمواجهة ريال مدريد في كلاسيكو الدوري الإسباني
أكثر الكلمات انتشاراً