تعرف على فوائد السبانخ ؟

السبانخ أو الإِسفاناخ هو نبات زهري حولي ينتمي للفصيلة القُطَيفية. نبات حولي من الخضراوات الحقلية المألوفة، موطنه الأصلي آسيا مقادير نصف كيلو من السبانخ المقطعة. وأيضا نصف رأس من الثوم المهروس. وأيضا نصف ملعقة من الكزبرة الجافة. مع ملعقة كبيرة من السمن. ربع ملعقة من الملح. ثمرة ليمونة. بصلة مقطعة

طريقة التحضير

تشويح البصلة مع السمنة على النار حتى يصل لونها إلى الذهبى وبند ذلك نقوم بإضافة الثوم المهروس إلى البصلة حتى تصبح لونها ذهبى . وبعد ذلك يتم إضافة السبانخ على مراحل حتى يذبل لونها على النار. وبعد ذلك يتم وضع الملح مع الكزبرة الجافة ويتم التقليب جيدا حتى تصبح السبانخ يذبل لونها. لا يجب تغطية السبانخ أثناء التجهيز وذلك حتى لا يتحول لونها إلى الأسود. وبعد ذلك نقوم بالتقديم