تعرف على طريقة عمل الأرز بالكارى ؟

مقادير أرز بسمتى ٢كوب (مغسول و منقوع مدة 20 دقيقة) ٢كوب ماء ساخن مكعب مرق دجاج ملعقة كبيرة سمنة ملعقة كبيرة زيت نباتى ملعقة كبيرة بودرة الكارى ربع كوب كاچو للتزيين

طريقة التحضير

سخني السمنة والزيت في قدر غير لاصق على النار. أضيفي الأرز ومكعب مرق الدجاج والكارى وقلبي لمدة دقيقتين. ثم ضيفى الماء واتركي القدر مكشوف ليغلي مدة دقيقتين. خففي النار وغطى القدر واتركيه لمدة 25 دقيقة حتى ينضج الأرز. ارفعي الأرز عن النار وقلبي بالشوكة بخفة. اسكبي الأرز في طبق التقديم ووزعى الكاجو المحمص على الوجه..