تعرف على طريقة عمل السوشى فى المنزل؟

المقادير كيلو ونصف أرز قصير حليب جوز الهند ٢ ملعقة سكر ملعقة خلاصة جوز الهند ٣ اكواب ماء ·كريز، كيوي، بابايا، توت، مانجو ، اناناس (حسب إختيارك)

لعمل صلصة التوت أو المانجو

توت مهروس سكر مانجو مهروسة

طريقة التحضير

اغسلى الأرز جيدًا. فى قدر على نار متوسطة نضع الأرز مع الماء حتى الغليان، ثم نخفض الحرارة ونواصل الطهو مدة 15 دقيقة حتى امتصاص كل الماء. ننقل الأرز إلى وعاء ونضيف إليه حليب جوز الهند والسكر وخلاصة جوز الهند ونخلط المزيج معاً. لتحضير الصلصة: في وعاء نجمع المقادير معاً ونخلطها جيداً. فى طبق صغير دائري أو مربع، نرص الارز ثم نقلبه على طبق التقديم نضع فوقه قطع الفاكهة الطازجة ونسكب فوقها الصلصة.