طريقة عمل بهارات المشكلة فى البيت

يبحث عدد كبير من ربات البيوت عن طريقة عمل بهارات المشكلة فى البيت، وتعد البهارات هى المكون الأساسي وكلمة السر فى مذاق العديد من الأطعمة وتتبيل اللحوم، ولا يخلو أى مطبخ من البهارات التي يمكن شراؤها جاهزة ويمكنك تحضيرها بنفسك في المنزل لضمان مذاق مميز لأكلاتك، وطريقة عمل مزيج من البهارات فى المنزل تعتبر البهارات مهمة فى المطبخ لأنها تضيف نكهة خاصة للطبق وهذا يعتمد على نوع الطعام، وفر هذا المقال سوف يوضح طريقة عمل بهارات المشكلة فى البيت. طريقة عمل البهارات السريعه توابل التاكو ميكس * 1 ملعقة كبيرة من مسحوق الفلفل الحار أحب استخدام مسحوق الفلفل الحار. * 1 ملعقة كبيرة بصل بودرة. * 1 ملعقة كبيرة كمون مطحون. * 1 ملعقة كبيرة كزبرة مطحونة. * 1 ملعقة كبيرة ثوم بودرة. * 1 ملعقة كبيرة بابريكا حلوة أو مدخنة. * 1/4 ملعقة صغيرة فلفل حريف مطحون ، اختياري يمكنك إضافة المزيد حسب مستوى التوابل التي تريدها. البهارات المشكلة الايطالية * 1/4 كوب اوريجانو مجفف. * 2 ملعقة كبيرة من البردقوش المجفف يمكنك استبدال 1 ملعقة كبيرة من الزعتر. * 2 ملعقة كبيرة زعتر مجفف. * 2 ملعقة كبيرة ريحان مجفف. * 1 ملعقة كبيرة إكليل الجبل المجفف. * 1 ملعقة كبيرة شمر مطحون  واختياري يضاف إذا كنت تريد استخدامه في طبق النقانق.  البهارات المشكلة للمشويات * 1 ملعقة كبيرة زعتر مجفف * 1 ملعقة كبيرة مردقوش مجفف * 1 ملعقة كبيرة إكليل الجبل المجفف * 1 ملعقة كبيرة ريحان مجفف * 1 ملعقة كبيرة بقدونس مجفف * 1 ملعقة كبيرة طرخون مجفف * 1 ملعقة كبيرة زهور اللافندر المجففة (اختياري) توابل صلصة الرانش * 2 ملعقة كبيرة بقدونس مجفف * 2 ملعقة صغيرة ثوم بودرة * 2 ملعقة صغيرة بصل بودرة * 1 ملعقة صغيرة شبت مجفف * 1 ملعقة صغيرة من الثوم المعمر المجفف * 1 ملعقة صغيرة ملح بحري ناعم * 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون طازج * 2 ملعقة صغيرة بصل مفروم مجفف (اختياري) توابل الدجاج السبايسى * 1/2 كوب عصير قصب مجفف أو سكر بني فاتح يمكنك استبدال سكر القيقب. * 2 ملعقة كبيرة بابريكا حلوة أو مدخنة * 1 ملعقة كبيرة فلفل أسود مطحون طازجًا * 1 ملعقة كبيرة ملح بحري ناعم * 1 ملعقة كبيرة مسحوق فلفل حار * 1 ملعقة كبيرة ثوم بودرة * 1 ملعقة كبيرة بصل بودرة * 1 ملعقة صغيرة مسحوق خردل جاف