تعرف على أفضل أنواع الكاكاو في العالم وأغلاها سعراً
الأربعاء، 11 أكتوبر 2023 01:11 م

'-||--

أفضل أنواع الكاكاو في العالم
- كاكاو فوراستيرو: وهو النوع الأكثر شيوعًا في العالم، ويتم زراعته في غرب إفريقيا والبرازيل.
- كاكاو كريولو: وهو نوع نادر ومميز يتم زراعته في أمريكا الجنوبية وجزر الكاريبي.
- كاكاو ترينتال: وهو نوع يتم زراعته في الفلبين ويتميز بنكهة حلوة ومميزة.
طرق معالجة الكاكاو
- التخمير: حيث يتم وضع حبوب الكاكاو في صناديق خشبية وتركها لتختمر لمدة 3-7 أيام.
- التجفيف: حيث يتم تجفيف حبوب الكاكاو بعد التخمير.
- التحميص: حيث يتم تحميص حبوب الكاكاو في فرن خاص لإضفاء النكهة المميزة عليها.
عوامل تحديد سعر الكاكاو
- الطلب والعرض: حيث يؤثر الطلب والعرض على أسعار الكاكاو.
- الأحوال الجوية: حيث تؤثر الأحوال الجوية على إنتاجية المزارع وجودة المحصول.
- تكاليف الإنتاج: حيث تؤثر تكاليف الإنتاج على أسعار الكاكاو.
أغلى أنواع الكاكاو في العالم
- كاكاو بوربون ريد: وهو نوع نادر يتم زراعته في مدغشقر، ويتميز بنكهة حلوة ومميزة.
- كاكاو ناشونال جيولوجرافيك: وهو نوع نادر يتم زراعته في البيرو، ويتميز بنكهة حلوة ومميزة.
كيفية الاستمتاع بأفضل أنواع الكاكاو
- تناول الشوكولاتة الداكنة: حيث تحتوي الشوكولاتة الداكنة نسبة عالية من الكاكاو الخام.
- إضافة مسحوق الكاكاو إلى الحلويات: حيث يمكن إضافة مسحوق الكاكاو إلى الحلويات لإضفاء النكهة المميزة عليها.
- تحضير مشروب الكاكاو: حيث يمكن تحضير مشروب الشوكولاتة الساخنة باستخدام الكاكاو الخام والحليب والسكر.
نسخ الرابط للمقال
آخبار تهمك
تشكيل منتخب مصر ضد تشيلي في كأس العالم للشباب 2025
03 أكتوبر 2025 11:25 م
درو فرنانديز تحت أنظار عمالقة الدوري الإنجليزي
01 أكتوبر 2025 10:32 م
جراديشار ينضم لقائمة سلوفينيا في تصفيات كأس العالم
01 أكتوبر 2025 09:54 م
أنطوان جريزمان يدخل تاريخ أتلتيكو مدريد بهدفه الـ200
01 أكتوبر 2025 11:50 ص
إبراهيم دياز يكتب التاريخ مع ريال مدريد ويتقدم في قائمة هدافي المغاربة بدوري الأبطال
01 أكتوبر 2025 11:42 ص
القنوات الناقلة لمباريات اليوم الأربعاء 1 أكتوبر 2025
01 أكتوبر 2025 11:41 ص
الأكثر قراءة
-
7 فوائد صحية لتناول المكسرات في الصباح.. منها دعم صحة الدماغ
-
تعاون بين مصر الخير وأكاديمية السادات.. رفاعي: توفير نماذج وأدوات لتطوير خطط العمل التطوعي
-
كيف نحمي كبار السن من حوادث السقوط داخل المنزل؟
-
جراديشار ينضم لقائمة سلوفينيا في تصفيات كأس العالم
-
لماذا تشعر بألم في أسفل ظهرك الأيسر؟ اكتشف الأسباب والحلول
أكثر الكلمات انتشاراً