تعرف على طريقة عمل الكريب فى المنزل؟

نوع من البان كيك الرقيق، أصله من المطبخ الفرنسي. يحضّر عادةً من مزيج الدقيق، الحليب، البيض، الزيت والملح سكر ثم يسكب هذا المزيج على مقلاة ساخنة على دفعات. يمكن أن يقدّم الكريب على وجبة أساسية حيث يضاف اليه أنواع عديدة من المأكولات كالدجاج و البشاميل، الجبن والخضروات، السلمون المدخّن وغيرها. أما بالنسبة للحلويات يمكن إضافة اليه العسل، الشوكولا والموز، المربى وغيرها. المقادير ٢ بيضه ٢كوب حليب سائل ملعقة كبيرة سكر ٢ ملعقة كبيرة زبدة ملعقة صغيرة فانيلا ٢كوب دقيق

طريقة التحضير

في الخلاط، يخلط البيض مع الفانيلا جيداً، وبعد ذلك نقوم بإضافة الحليب مع السكر ويخلط، ونقوم بوضع الطحين ويحرك حتى الحصول على خليط سائل ثقيل. في مقلاة على النار، يوضع قليل من الزبدة ثم يضاف مقدار فنجان من خليط الكريب ليشكل دائرة، يترك حتى يبدأ يستوي وتخرج فقاقيع، يقلب على الجهة الاخرى ثم يرفع. وبعد ذلك نقوم بتقديمه