تعرف على طريقة عمل البفتيك ؟

يعد البفتيك من أشهى الأطباق وألذها والتي يمكن تحضيرها بطرق مختلفة ومع العديد من الأطباق الجانبية، ورغم سهولة تحضيره إلا أن الكثيرات يرتكبن بعض الأخطاء الصغيرة في تحضيره. المقادير شرائح اللحم ماء بصل لبن رائب ملح فلفل أسود خل بهارات زيت للتحمير تتبيلة البقسماط والدقيق بيض

طريقة التحضير

بعد شراء اللحمة نقوم بوضعها ليلة كاملة قبل الطهو فى التتبيلة الخاصة نقوم بوضع اللحمه فى التتبيلة وتتكون لبن رايب وملح وفلفل اسود وقومى بوضع البفتيك داخل التتبيلة وبعد ذلك قومى بوضعه فى الفريزر حضرى وعاء مسطح وضعى فيه الدقيق والبقسماط، وضعى فيه شرائح البفتيك وقومى بوضع الزيت على النار فى وعاء وبعد ذلك قومى بتحمير البفتيك