تعرف على أسرع طريقة لعمل كبسة الدجاج ؟
الجمعة، 06 أكتوبر 2023 09:05 م

IMG_٢٠٢٣١٠٠٦_٢٣٥٠٠٣||IMG_٢٠٢٣١٠٠٦_٢٣٤٩٢٤

طريقة التحضير
غسل الأرز بالماء عدة مرات، ثمّ نقعه في الماء الدافئ لمدّة خمس عشرة دقيقة. وضع الدجاج في قدر وسع وإضافة البصل، القرنفل، القرفة، الهيل، اللومي، الملح والفلفل، وغمر الدجاج بالماء. وضع القدر على نار متوسطة الحرارة، وتركه إلى أن ينضج الدجاج تماماً. تصفية الدجاج من مرقة، وتصفية المرق، ثمّ تخليص نصف دجاجة من الجلد والعظم، وتقطيعها إلى شرائح رفيعة. تسخين الفرن على درجة حرارة مئة وتسعين درجة مئوية. تسخين الزيت في قدر عميق على نار متوسطة الحرارة، وتشويح البصل فيه إلى أن يصبح غامق اللون، ثمَّ إضافة الثوم، الطماطم، الزنجبيل، الفلفل، الملح، البهار، البابريكا، الكركم، الكزبرة والكمون، وتقليب المكوّنات جيداً حتى يصبح الثوم ليناً.نسخ الرابط للمقال
آخبار تهمك
ليلى إبراهيم تحقق الميدالية الذهبية في بطولة الجمهورية للجمباز الفني تحت 8 سنوات
16 مايو 2025 05:54 م
فريد نادر يحقق الميدالية الذهبية في بطولة الجمهورية للجمباز الفني تحت 8 سنوات
16 مايو 2025 05:49 م
جويرية محمد فريد تتوج بذهبية بطولة الجمهورية للجمباز الفني تحت 8 سنوات
16 مايو 2025 05:37 م
منسا أحمد تحقق الميدالية الذهبية فى بطولة الجمهورية للجمباز الفنى تحت 8 سنوات
16 مايو 2025 03:34 م
اشرف صبحي أنا متواجد مع البعثة وسط اولادى
31 يوليو 2024 02:08 م
الأكثر قراءة
-
الاء إسماعيل الوجه الإعلامي الجديد الذي سيخطف الأضواء قريباً فى برنامج كراكيب
-
حصاد ذهبي... وشكر واجب للكابتن أحمد كامل من أولياء أمور أبطال إمبريلا تحت 8”
-
فريد نادر يحقق الميدالية الذهبية في بطولة الجمهورية للجمباز الفني تحت 8 سنوات
-
ليلى محمود تحقق الميدالية الذهبية فى بطولة الجمهورية للجمباز تحت 8 سنوات
-
"في ختام الامتحانات... يوم فرح وبهجة لبراعم الصف الثاني بابتدائية دار الفكر" الخاصة
أكثر الكلمات انتشاراً