مع عودة المدارس.. تعرف على طريقة عمل الجبنة الرومي المقلية

مع بداية موسم العودة إلى المدارس، يبحث العديد من الأمهات عن أفكار إبداعية لتحضير وجبات الغداء لأطفالهم.

وفيما يلي، سنقدم طريقة تحضيرالجبنة الرومي المقلية، وهي وصفة شهية يحبها الأطفال.

ويمكن وضعها في توست أو خبز أبيض، وتقديمها مع شريحة من الخس والمايونيز.

ويجب أن تتأكد من أن درجة الحرارة التي يتم فيها قلي الجبنة منخفضة بما يكفي لتجنب حرقها.

وإليكم مقادير وخطوات تحضير الجبنة الرومي المقلية:

مقادير الجبنة الرومي المقلية:

- شرائح من الجبن الرومي القديمة

- كوب من البقسماط الناعم

- كوب من الدقيق

- نصف كوب من اللبن

- ملعقة صغيرة من الملح

- نصف ملعقة صغيرة من الكمون

- 2 بيضة

- ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود

- زيت للقلي

طريقة تحضير الجبنة الرومي المقلية:

1. في وعاء، اخلطي الملح واللبن والكمون والبيض والفلفل الأسود حتى يتجانس المزيج.

2. في وعاء منفصل، اخلطي البقسماط والدقيق.

3. ضعي شرائح الجبن الرومي في مزيج البيض واللبن، ثم ضعيها في خليط البقسماط والدقيق حتى تغطي جميع الجوانب.

4. سخني الزيت في مقلاة على درجة حرارة متوسطة.

5. قلّي شرائح الجبن الرومي في الزيت المسخن لمدة دقيقة واحدة أو حتى تتحمر من الجوانب.

6. انقلبي الجبنة بلطف وقلّيها من الجانب الآخر لمدة دقيقة أخرى.

7. انقلي الجبنة المقلية إلى مناشف ورقية لتصفى الزيت الزائد.

8. أخيرًا، ضعي شرائح الجبن المقلية في توست مع خس ومايونيز واستمتعي بوجبتك!

نتمنى لك ولأطفالك وجبة شهية وممتعة!