ما هي فوائد الكركم ؟

يعد الكركم نوع من أنواع التوابل بعد غليه وطحنه ليصبح مسحوق اصفر اللون و يتم استخراج الكركم من جذامير النيات وهو يزرع في الأساس بالهند موطنه الأصلي ويسمي بعدة أسماء منها الخرقوم والزعفران الهندي والجدوار وغيرهم ..

1- الوقاية من السرطان

يقي الكركم من كافة أنواع السرطان مثل سرطان البروستاتا وسرطان القولون و الثدي والجلد وغيرهما .. حيث أثبت الدراسات أن عنصر الكركمين الموجود في الكركم يعتبر عنصر نشط وفعال ،وهو يحفز الخلايا لتدمير الذاتي للخلايا السرطانية كما انه يعمل على تعزيز أدوية العلاجات الكيميائية للسرطان ،ويخفف من آثارها الجانبية .

2-تعزيز الجاهز المناعي

يحتوي الكركم على العديد من مضادات الأكسدة ، والمواد المضادة للبكتيريا والجراثيم والفيروسات، حيث تستخلص وظيفته في أنه عامل طبيعي مضاد للالتهابات حيث يساعد في • علاج التهاب المفاصل • علاج الصدفية • علاج الربو • التئام الجروب • الوقاية من أمراض الانفلونزا والبرد • تنشيط جهاز المناعة

3-خفض مستويات السكر في الدم

حيث أثبتت الدراسات ان مضادات الأكسدة التي يحتويها الكركم تعمل على التقليل من مستويات الجلوكوز، والتقليل من مقاومة الانسولين ،ولكن ينصح بعدم تناول في حالة أخذ نوع من أنواع أدوية السكر القوية خوفا من انخفاض السكر المفاجئ .

4- الوقاية من أمراض القلب

يحمي الكركم من أمراض القلب وأمراض الأوعية الدموية حيث أكدت الأبحاث أن الكركم يعمل على التقليل من مستويات الكوليسترول الضار في الجسد.

5-الحفاظ على نضارة البشرة

يساعد الكركم على الحفاظ على نضارة البشرة والعناية بصحتها ويعالج من حب الشباب ويزيل آثارها .

6-الحفاظ على صحة الكبد

يحمي الكركم الكبد من السموم حيث يعمل على تحفيز انتاج الانزيمات اليومية بالكبد التي تساعد على إخراج السموم من الكبد وحمايته من الأمراض

7- انقاص الوزن

يساعد الكركم على حرق الدهون وانقاص الوزن عن طريق • المساعدة في تحفيز انتاج العصارة الصفراوية من المرارة الي تساعد على هضم الدهون • يزيد من عمليات التمثيل الغذائي حيث يساعد على هضم الطعام والحماية من عسر الهضم • خفض مستويات الجلوكوز في الدم ويقلل من مقاومة الانسولين • المساعدة في علاج التهابات الأمعاء مثل التهاب القولون القرحي

• 8- الوقاية من أمراض التكنسات العصبية

حيث أن خصائص الكركم المضادة للأكسدة والالتهابات تؤدي إلي حماية الدماغ من الالتهابات التي تؤدي الي مرض الزهايمر كما انه يعمل على إزالة الترسبات الناتجة عن تراكم البروتين بين خلايا الدماغ.