تعرف على فوائد الزلابية؟

الزلابية تعتبر من أشهى الحلويات المصرية.الزلابيا أَو المشبك هي نوع من أنواع الحلويات الشعبية مشهورة في عدد من البلدان العربية خاصة في مصر والشام والمغرب العربي والعراق. يكثر الإقبال عليها في شهر رمضان، توزع كصدقات وكثيراً ما تشاهد صواني الزلابيا في الجوامع والمساجد لتوزع كنذر أو صدقة. مقادير الزلابية 2 كوب دقيق رشة ملح ملعقة كبيرة نشا ملعقة صغيرة خميرة فورية ملعقة كبيرة سكر ملعقة صغيرة فانيليا 2 كوب ماء سكر بودرة للتقديم

طريقة تحضير الزلابية

1- إخلطى الدقيق والخميرة والملح والنشا والسكر والفانيليا ثم ضيفى الماء وقلبى 2- إتركى الخليط حى يتخمر ثم قومى بتقليب الخليط 3- بللى ملعقة بالزيت او الماء وقطعى بيديك و الملعقة الخليط لكرات فى الزيت 4- قلبى الزلابية حتى النضج ثم رشيها بالسكر البودرة وقومى بتقديمها