طريقة عمل فطيرة البطاطس بخطوات سهلة
الأحد، 01 أكتوبر 2023 03:36 ص
||||Image processed by CodeCarvings Piczard ### FREE Community Edition ### on 2022-03-27 11:08:43Z | | ||
مكونات الوصفة
4كوب دقيق، 2 كوب لبن دافئ ، 2 ملعقة كبيرة زيت ، ملعقة كبيرة سكر، ملعقة صغيرة ملح، باكو خميرة فورية،مكونات حشوة فطيرة البطاطس
5 حبات بطاطس مسلوقة، كوب لبن ، جبنة موزاريلا تزين وجه الفطيرة صفار بيضة، سمسم، حبة البركة ملعقة كبيرة زيت.خطوات التحضير
1- قومي بتقليب اللبن مع الخميرة والسكر جيدا. 2- ثم انضيفي مقدار الدقيق مع الملح مع التقليب الجيد المكونات جيداً حتى يمتزج الخليط جيدا 3- نضيف الزيت مع الاستمرار في العجن للحصول على مزيج متجانس. 4- نضع المكونات بعد أن أصبحت عجينة متماسكة في وعاء ونغطيها وتترك في مكان دافئ لكي تخمر . 5- نبدأ في تحضير الحشو نقوم بهرس البطاطس المسلوقة جيداً ثم نضيف إليها اللبن والملح والجبنة الموتزاريلا مع التقليب الجيد لمكونات الحسون. 6- نحضر العجينة ونقوم بإخراج الهواء منها عن طريق تقليلها . 7- نقوم بفرد العجينة على سطح مرشوش بالدقيق وفي منتصفها نضع الحشوة البطاطس ونغلق عليها بالعجين . 8- ثم نضعها في صينية مفرودة بورق الزبدة ثم ندهن سطح الفطيرى بخليط صفار البيض والزيت. 9- نقوم برش السمسم وحبة البركة و الجبنة المتزاريلا على الوجه الفطيرة ثم ندخلها الفرن على درجة حرارة متوسطة لتستوي . 10- نخرج الفطائر من الفرن ونقدمها ساخنة بشكل مميز مع طبق من سلطة الخضار .نسخ الرابط للمقال
آخبار تهمك
الرقم يقترب من المستحيل.. رونالدو يفتح بوابة الألف هدف
26 أكتوبر 2025 03:35 م
رئيس الوداد: زياش خارج الملعب حاليًا.. وتجهيز خاص قبل ظهوره الرسمي في نوفمبر
25 أكتوبر 2025 07:54 م
مرض نادر يضاعف نمو الأعضاء.. كل ما تحتاج معرفته عن متلازمة بروتيوس
25 أكتوبر 2025 06:12 م
بيلينجهام يشعل الكلاسيكو: أكبر مباريات العالم.. وجاهز لاستعادة أفضل مستوياتي
25 أكتوبر 2025 05:00 م
عرض سعودي بأضعاف الراتب.. برونو فرنانديز يحسم الجدل بشأن مستقبله مع اليونايتد
25 أكتوبر 2025 04:58 م
هل سخر مبيمو من محمد صلاح؟.. مهاجم يونايتد يوضح السر وراء احتفاله أمام ليفربول
25 أكتوبر 2025 04:55 م
الأكثر قراءة
-
ميسي ورونالدو ملوك الكلاسيكو.. أرقام تاريخية قبل مواجهة ريال مدريد وبرشلونة
-
الكشف عن موعد عودة بوجبا للمشاركة مع موناكو
-
"إينو جيك".. الريادة في الحلول الرقمية على مستوى العالم بقيادة المهندس محمود هناء
-
موعد مباراة ريال مدريد وبرشلونة في الدوري الإسباني والقنوات الناقلة
-
مانشستر يونايتد يقترب من ضم صفقة سوبر في الدوري الإسباني
أكثر الكلمات انتشاراً