الشاي الأخضر.. كيف يسهم في خفض الوزن وتحسين صحة القلب والدماغ

الشاي الأخضر هو أحد أنواع الشاي التي تصنع من أوراق نبات الشاي (Camellia sinensis) دون أن تتعرض لعملية التخمير. يعتبر الشاي الأخضر من المشروبات الصحية والمفيدة للجسم بسبب احتوائه على مواد مضادة للأكسدة والتي تساعد في الوقاية من بعض الأمراض. في هذا المقال سنتعرف على بعض فوائد الشاي الأخضر وكيفية تحضيره.

الشاي الأخضر.. كيف يسهم في خفض الوزن وتحسين صحة القلب والدماغ

[caption id="attachment_46353" align="alignnone" width="200"] الشاي الأخضر.. كيف يسهم في خفض الوزن وتحسين صحة القلب والدماغ[/caption]

فوائد الشاي الأخضر

يساعد في تحسين صحة القلب: يحتوي الشاي الأخضر على مادة تسمى كاتيكين والتي تساعد في خفض مستوى الكولسترول الضار في الدم وزيادة مستوى الكولسترول الجيد. كما أنه يساهم في تقليل خطر الإصابة بالجلطات والنوبات القلبية. يساعد في تخفيف الوزن: يعمل الشاي الأخضر على زيادة معدل حرق الدهون في الجسم وتحفيز عملية التمثيل الغذائي. كما أنه يساعد في التحكم في شهية الطعام والشعور بالامتلاء. يساعد في تحسين صحة الدماغ: يحتوي الشاي الأخضر على مادة تسمى ثيانين والتي تساعد في تهدئة الأعصاب وزيادة التركيز والانتباه. كما أنه يحتوي على مادة تسمى كافيين والتي تساعد في تحسين المزاج والذاكرة. يساعد في منع بعض أنواع السرطان: يحتوي الشاي الأخضر على مواد مضادة للأكسدة والتي تساعد في حماية خلايا الجسم من التلف والطفرات. كما أنه يساعد في تثبيط نمو بعض خلايا السرطان وإحداث الموت المبرمج لها.

كيفية تحضير الشاي الأخضر

اغلِ كوب من الماء في قدر صغير. أضف ملعقة صغيرة من أوراق الشاي الأخضر إلى إبريق أو كوب. صب الماء المغلي على أوراق الشاي واتركه لمدة 3 إلى 5 دقائق. قم بتصفية أوراق الشاي وصب المشروب في كوب. استمتع بشرب كوب من الشاي الأخضر دافئًا أو باردًا حسب رغبتك.