بين الصحة والجمال.. 6 فوائد مذهلة لتناول اللفت

رغم بساطته ومظهره العادي، يحمل اللفت فوائد صحية مذهلة تجعله من أبرز الخضروات الجذرية التي يستحق إدخالها يوميًا في النظام الغذائي، فهو غني بالفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة، ما يجعله داعمًا قويًا للمناعة، وواقٍ طبيعي للعظام والمفاصل، ومُحسّن للبشرة والشعر، سواء تناولته نيئًا أو مطهوًا، فإن اللفت يمد الجسم بالعناصر الأساسية التي يحتاجها ويقيه من مشكلات صحية شائعة، مما يجعله خيارًا غذائيًا ذكيًا لكل أفراد العائلة.
ما هي فوائد اللفت النئ؟
تناول اللفت نيئًا يمد الجسم بفيتامينات غنية أهمها فيتامين "C"، الذي يحافظ على نشاط الخلايا ويقوي المناعة، كما أن محتواه من الألياف يساعد على الشعور بالشبع ويقلل من الإفراط في الأكل، مما يجعله خيارًا مناسبًا لمتبعي الحميات الغذائية.
ما هي القيمة الغذائية للفت الأبيض؟
اللفت الأبيض يحتوي على تشكيلة مميزة من العناصر الأساسية، مثل الكالسيوم والمغنيسيوم والبوتاسيوم، بالإضافة إلى نسبة جيدة من الحديد والزنك، كما يوفر كمية ملحوظة من فيتامين "K" و"أ" و"ب6"، مما يجعله طعامًا متكاملًا يعزز صحة العظام والجهاز العصبي والدم.
ما هو الفرق بين اللفت والفجل؟
رغم التشابه بين اللفت والفجل في الشكل والاستخدامات، إلا أن لكل منهما خصائص غذائية مختلفة. 
اللفت يتميز بمذاقه الأخف واحتوائه على نسبة أعلى من الكالسيوم والفيتامينات، بينما الفجل أكثر حدة في الطعم ويشتهر بقدرته على تنشيط الهضم.
فوائد اللفت للمفاصل
احتواء اللفت على مضادات الأكسدة والعناصر المعدنية يجعله داعمًا قويًا للمفاصل، حيث يساعد في تقليل التهاباتها ويحافظ على مرونتها، كما أن الكالسيوم والمغنيسيوم فيه يساهمان في حماية العظام من الهشاشة، ويعززان من قوة الغضاريف.
فوائد اللفت للشعر
اللفت ليس مفيدًا للجسم فقط، بل يمتد أثره إلى جمال الشعر، فهو يمد فروة الرأس بفيتامين "A" و"C"، مما يعزز نمو الشعر ويمنحه قوة ولمعانًا طبيعيًا، كما أن محتواه من المعادن يساعد على تقليل تساقط الشعر ويحافظ على صحته.
فوائد تناول اللفت
يمكن تلخيص أبرز فوائد اللفت في ست نقاط رئيسية:
1. تقوية المناعة.
2. المساعدة على إنقاص الوزن.
3. دعم صحة القلب والدورة الدموية.
4. تعزيز صحة العظام والمفاصل.
5. حماية العيون والبشرة.
6. تحسين صحة الشعر وزيادة حيويته.