سر النكهة الشرقية.. 3 وصفات مدهشة لتحضير الأرز باللبن بنكهات لا تُقاوم

يعتبر الأرز باللبن من أشهر الحلويات الشرقية المنزلية التي تحظى بشعبية واسعة في مختلف البلدان العربية، وخاصة في مصر.
يتكون هذا الطبق عادة من الأرز والحليب مع إضافة بعض النكهات المميزة يتميز الأرز باللبن بطعمه الشهي وسهولة تحضيره بسرعة يمكن تقديمه مع مجموعة من الإضافات مثل المكسرات، الزبيب المجفف، القرفة، جوز الهند وغيرها. 
أرز باللبن المصري
المكونات:
لتر من الحليب
كوب من الأرز
ملعقتان كبيرتان من نشا الذرة
كوب وربع من السكر
ربع كوب من جوز الهند المبشور
رشة من الفانيليا
طريقة التحضير:
نقدم طرق تحضير الأرز باللبن بشكل شهي ولذيذ في التالي:
اغسلي الأرز جيداً ثم صفيه وضعيه في قدر الطهي.
أضيفي كوباً من الماء إلى الأرز وضعيه على نار متوسطة حتى ينضج.
ضعي الحليب فوق الأرز، ثم أضيفي الفانيليا وجوز الهند.
خففي النار تحت القدر وابدئي في التحريك المستمر.
امزجي النشا مع قليل من الماء حتى يذوب تماماً.
أضيفي النشا المذاب إلى خليط الأرز والحليب، مع الاستمرار في التحريك حتى يتكاثف.
ارفعي القدر عن النار وصبي الخليط في أطباق التقديم، ثم قدميه بارداً.
أرز باللبن وماء الورد
المكونات:
لتر من الحليب
كوب ونصف من الأرز
كوب ونصف من السكر
نصف ملعقة كبيرة من ماء الزهر
ربع ملعقة صغيرة من ماء الورد
طريقة التحضير:
انقعي الأرز لمدة عشر دقائق ثم صفيه واتركيه جانباً.
سخني الحليب في قدر على نار متوسطة مع التحريك المستمر.
أضيفي الأرز إلى الحليب واتركيه على النار لمدة 40 دقيقة مع الاستمرار في التحريك.
أضيفي السكر إلى الخليط واتركيه على النار لمدة 10 دقائق.
ارفعي القدر عن النار وأضيفي ماء الزهر وماء الورد مع التحريك.
صبي الخليط في أطباق التقديم وضعيها في الثلاجة حتى تبرد. بعد ذلك، قدميها باردة.
أرز باللبن وماء الزهر
المكونات:
أربعة أكواب من الحليب
كوب من السكر
نصف كوب من الأرز
أربع ملاعق كبيرة من نشا الذرة
ملعقة كبيرة من ماء الزهر
قرفة حسب الرغبة
طريقة التحضير:
اغسلي الأرز جيداً ثم صفيه.
سخني الحليب في قدر على نار متوسطة، ثم أذيبي السكر فيه.
أضيفي الأرز المصفى إلى الحليب الساخن واتركيه ينضج على نار هادئة لمدة 15 دقيقة.
أضيفي ماء الزهر إلى الخليط، ثم ضعي النشا مع التحريك المستمر لمدة 5 دقائق.
ارفعي الخليط عن النار، وصبيه في أكواب التقديم، واتركيه ليبرد.
رشي القرفة على وجه الأرز وقدميه.