تعرف على أهمية وجبة الإفطار و ضرورة عدم تناول عيش السن

يعرض لكم موقعنا " مباشر 360" أهمية وجبة الإفطار، و ضرورة عدم تناول عيش السن، لأن 90% منه يحتوي على عسل أسود. 

و أكدت الدكتورة مروة شعير، أستاذ مساعد الأغذية الخاصة بمعهد بحوث تكنولوجيا التغذية، أهمية تناول وجبة الإفطار، مؤكدة أن يجب تناول الخبز في وجبة الأفطار، لأنه من أهم مصادر الكربوهيدرات التي تعطي الجسم الطاقة، و تحذر من أن توجد أنواع صحية، وأخرى غير صحية لا يُفضل تناولها صباحا، مشيرة إلى أن أحسن أنواع الخبز هو المخبوز بالحبة الكاملة ويحتوي على الشوفان، أفضل من الخبز المصنوع من القمح مع الذرة في الأرياف.

و تابعت «شعير»، أن يوجد الكثير من العادات السيئة التي يتبعها الإنسان صباحا أثناء تناول وجبة الإفطار، ومنها تناول الفطير بالعسل أو المخبوزات كـ«الكرواسون» أو الكيك والبسكويت، و ذلك يسبب رفع نسبة السكر في الدم لأنها تحتوي على سعرات حرارية عالية، وقد يصل الأمر إلى تعرض الإنسان للاكتئاب أو الإصابة بشراهة في الأكل.

وتحدثت عن أهمية العيش البلدي، وأنه من أفضل أنواع المخبوزات وأكثرها صالح لصحة الإنسان، عند تناوله وجبة الإفطار والغذاء، و بينت أنه لا يفضل تناول المخبوزات بعد المغرب، ومحذرة الأشخاص الذين يتبعون نظاما غذائيا من تناول عيش السن علقت:«90% من العيش السن الموجود في السوق يحتوي على عسل أسود».