سريعة وشهية: كبدة الفراخ بالبصل والفلفل، وصفة لا تقاوم
الخميس، 09 مايو 2024 10:47 م
سريعة وشهية: كبدة الفراخ بالبصل والفلفل، وصفة لا تقاوم
إذا كنتم من محبي الأطباق السريعة التحضير والشهية في نفس الوقت، فإن وصفة كبدة الفراخ بالبصل والفلفل هي الخيار المثالي بالنسبة لكم. تتميز هذه الوصفة بمذاقها اللذيذ وتوازن نكهات الكبدة الطرية مع البصل الحلو والفلفل الحار. وما يجعلها أكثر جاذبية هو سرعة تحضيرها وسهولة التنفيذ. دعونا نستعرض معًا هذه الوصفة اللا تقاوم.
_1762_104313.jpeg)
مكونات وطريقة التحضير
1. المكونات:
- 500 غرام من كبدة الفراخ المنظفة ومقطعة إلى قطع صغيرة.
- حبة بصل كبيرة مفرومة إلى شرائح رقيقة.
- فلفل حار (حسب الرغبة) مقطع إلى شرائح رفيعة.
- ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
- ملعقة صغيرة من الكمون.
- ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر الحلو.
- ملعقة صغيرة من الكزبرة المطحونة.
- ملعقة صغيرة من الكركم.
- ملح وفلفل حسب الذوق.
_1762_104353.jpeg)
طريقة التحضير
- في مقلاة كبيرة، سخنوا زيت الزيتون على نار متوسطة.
- أضيفوا شرائح البصل وقلبوها حتى تصبح ذهبية اللون ومتماسكة.
- أضيفوا شرائح الفلفل الحار وقلبوها لمدة دقيقتين حتى تنضج قليلاً.
- أضيفوا قطع الكبدة إلى المقلاة وقلبوها بانتظام حتى تنضج وتأخذ اللون البني الذهبي.
- أضيفوا التوابل (الكمون، الفلفل الأحمر الحلو، الكزبرة المطحونة، الكركم، الملح والفلفل) وقلبوا المكونات جيدًا لتتداخل النكهات.
- استمروا في قلب الكبدة لمدة 5-7 دقائق حتى تنضج تمامًا وتصبح طرية.
- قدموا كبدة الفراخ بالبصل والفلفل الساخنة على سفرتكم وقدموها ساخنة.
يمكن تقديم كبدة الفراخ بالبصل والفلفل إلى جانب الأرز المطبوخ أو الخبز الطازج. يمكنكم أيضًا تقديمها كوجبة خفيفة مع السلطة الطازة والخضروات المشكلة. يمكنكم تعديل كمية الفلفل الحار حسب تفضيلاتكم للحصول على درجة حرارة تناسب ذوقكم.
_1762_104437.jpeg)
في الختام نقدم لكم دعوة بأن تستمتعوا بتجربة هذه الوصفة السريعة والشهية، وستكون إضافة رائعة لقائمة وجباتكم المفضلة. حظًا موفقًا وبالعافية.
فيديوهات ذات صلة
نسخ الرابط للمقال
آخبار تهمك
رئيس الوداد: زياش خارج الملعب حاليًا.. وتجهيز خاص قبل ظهوره الرسمي في نوفمبر
25 أكتوبر 2025 07:54 م
مرض نادر يضاعف نمو الأعضاء.. كل ما تحتاج معرفته عن متلازمة بروتيوس
25 أكتوبر 2025 06:12 م
بيلينجهام يشعل الكلاسيكو: أكبر مباريات العالم.. وجاهز لاستعادة أفضل مستوياتي
25 أكتوبر 2025 05:00 م
عرض سعودي بأضعاف الراتب.. برونو فرنانديز يحسم الجدل بشأن مستقبله مع اليونايتد
25 أكتوبر 2025 04:58 م
هل سخر مبيمو من محمد صلاح؟.. مهاجم يونايتد يوضح السر وراء احتفاله أمام ليفربول
25 أكتوبر 2025 04:55 م
ميسي يكتب تاريخًا جديدًا مع إنتر ميامي ضد ناشفيل بالدوري الأمريكي
25 أكتوبر 2025 01:49 م
الأكثر قراءة
-
رئيس الوداد: زياش خارج الملعب حاليًا.. وتجهيز خاص قبل ظهوره الرسمي في نوفمبر
-
مواعيد مباريات اليوم السبت 25-10-2025 والقنوات الناقلة
-
سعرها 3499 دولار.. Audio-Technica تكشف عن سماعة بأداء استثنائي
-
مرض نادر يضاعف نمو الأعضاء.. كل ما تحتاج معرفته عن متلازمة بروتيوس
-
مرض نادر بلا علاج نهائي.. كل ما تود معرفته عن متلازمة الرجل الشجرة
أكثر الكلمات انتشاراً