اصنع لانشون الفراخ بنفسك: وصفة سهلة وصحية لوجبات سريعة
الخميس، 09 مايو 2024 02:12 م

اصنع لانشون الفراخ بنفسك: وصفة سهلة وصحية لوجبات سريعة
تعتبر وجبات اللانشون الجاهزة خيارًا شائعًا للكثيرين نظرًا لسهولة استخدامها ومذاقها اللذيذ، لكن الكثير منها قد يحتوي على مواد حافظة وإضافات غير صحية. بإمكانك تحضير لانشون الفراخ في المنزل بطريقة سهلة وصحية، مما يتيح لك السيطرة على المكونات والتأكد من جودتها. إليك الطريقة.
_1762_021053.jpeg)
المكونات
- 500 جرام صدور دجاج مفرومة.
- 1 بيضة كبيرة.
- 2 ملعقة كبيرة نشاء.
- 1 ملعقة صغيرة ملح.
- 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود.
- 1 ملعقة صغيرة ثوم بودرة.
- 1 ملعقة صغيرة بصل بودرة.
- 1/4 ملعقة صغيرة جوزة الطيب المطحونة.
- 1/2 ملعقة صغيرة بابريكا.
- 1/4 كوب ماء بارد.
طريقة التحضير
1. خلط المكونات:
- في محضر الطعام، ضع صدور الدجاج المفرومة والبيض والنشاء وجميع التوابل.
- أضف الماء البارد واخلط المكونات حتى تتجانس تمامًا وتكون عجينة ناعمة.
2. **تشكيل اللانشون**:
- انقل الخليط إلى ورق زبدة أو ورق قصدير.
- شكل الخليط على هيئة أسطوانة، ثم لفه بإحكام باستخدام الورق.
- اثني طرفي الورق لضمان عدم خروج الخليط أثناء الطهي.
3.الطهي:
- في قدر كبير، اغلي كمية وافرة من الماء.
- ضع أسطوانة اللانشون في الماء المغلي واتركها لمدة 40-45 دقيقة.
- بعد الطهي، أخرج اللانشون من الماء واتركه ليبرد في الثلاجة لعدة ساعات قبل فتح الورق.
طريقة التقديم
- بمجرد أن يبرد اللانشون، يمكنك تقطيعه إلى شرائح.
- استمتع بتقديمه كجزء من وجبة الإفطار، أو في الساندويشات، أو كإضافة للسلطات.
_1762_021128.jpeg)
وفي الختام ، بهذه الطريقة، ستحصل على لانشون فراخ منزلي الصنع، خالي من الإضافات غير المرغوب فيها وغني بالنكهات الطبيعية. وصفة مثالية لمن يبحث عن بدائل صحية ومغذية لوجبات العائلة السريعة.
فيديوهات ذات صلة
نسخ الرابط للمقال
آخبار تهمك
درو فرنانديز تحت أنظار عمالقة الدوري الإنجليزي
01 أكتوبر 2025 10:32 م
جراديشار ينضم لقائمة سلوفينيا في تصفيات كأس العالم
01 أكتوبر 2025 09:54 م
أنطوان جريزمان يدخل تاريخ أتلتيكو مدريد بهدفه الـ200
01 أكتوبر 2025 11:50 ص
إبراهيم دياز يكتب التاريخ مع ريال مدريد ويتقدم في قائمة هدافي المغاربة بدوري الأبطال
01 أكتوبر 2025 11:42 ص
القنوات الناقلة لمباريات اليوم الأربعاء 1 أكتوبر 2025
01 أكتوبر 2025 11:41 ص
اتحاد جدة يتعثّر مجددًا في دوري أبطال آسيا بخسارة أمام شباب أهلي دبي 1-0
30 سبتمبر 2025 11:48 م
الأكثر قراءة
-
"إينو جيك".. الريادة في الحلول الرقمية على مستوى العالم بقيادة المهندس محمود هناء
-
سارة العشماوي... ريشة مصرية تحلّق بفن البورتريه إلى العالمية
-
"ZG NOTEBOOK D1".. زياد جمال يطلق أول لابتوب مصري بذكاء اصطناعي ونظام تشغيل ثلاثي
-
مصر الخير: نجاح جراحتين لطفلين في العريش ضمن القافلة الطبية الكبرى
-
على الطريقة المصرية.. خطوات تحضير الحواوشي في الفرن
أكثر الكلمات انتشاراً