" لحمة المطاعم".. طريقة عمل اللحمة بالصوص البنى اللذيذ
الإثنين، 01 أبريل 2024 09:13 م

62223-لحمة-بالصوص-البني||maxresdefault||لحمة بالصوص البنى
المقادير المطلوبة للحمة بالصوص البني
1/ كيلو من اللحم ، نقوم بتقطيعة إلى مكعبات صغيرة حسب الرغبة ومن الممكن مضاعفة الكمية حسب الحاجة ولو تضاعفت اللحمة يتضاعف المقادير كلها . 2/ معلقتين صغيرتين من الملح . 3/ خمس فصوص من الثوم المهروس . 4/ 2 بصلة كبيرة مفرومة . 5/ معلقة كبيرة صويا صوص . 6/ معلقتين كبار ذبدة . 7/ قليل من الماء المغلى . 8/ مكعب من المرقة . 9/ معلقتين من بهارات اللحمة . 10/ معلقة خل .طريقة أعداد اللحمة بالصوص البني
نقوم بأحضار قطع اللحم فى إناء ، وإناء نضع به البصل المفروم ونخلط البصل مع التوابل والصويا صوص والخل والملح ثم نثوم بوضع اللحم في التتبيلة بالبصل وتنقع فيها حوالى 12 ساعة ، بعد النقع نضع حلة وبها الذبد او السمن على نار هادئة وعندما يتم تسخينهم جيدا ننزل باللحم مع رفع النار لكى تأخذ صدمة على وجة وننتظر لتتغير لونها ثم نقوم بقلبها على الجانب الآخر لتأخذ نفس اللون ثم نقوم بتنزيل بقية الصوص في الطبق عليها ، وتغلى لحد لما تشربها واول لما تشربها نزودج بالماء المغلى قليلا قليلا فعندما تشربها فى كل مرة نقوم بالتزويد ، ثم نقوم بوضع مكعب المرق فوقها بعد التسوية ويكون الصوص البنى اللذيذ . وفى النهاية.. تقدم طبق اللحم الذيذ بالصوص البنى مع الرو الأ بيض أو الرز بالشعرية أو يقدم أيضا مع الكسكسى مع طبق من السلطة اللذيذة المفيدة .نرشح لك:
“بسكويت مظبوط “.. تعرف على المقادير وطريقة التسوية بخطوات بسيطة “كحك العيد” ناعم وبسيط .. طريقة عمل الكحك بأسهل الطرق ” نواعم ياغريبة “.. الغريبة الناعمة بمقادير سهلة وبسيطة “متفكريش كتير”.. خطوات بسيطة لشراء طقم العيد 2024 بأقل التكاليف ماذا يعني جفاف الجلد رغم شرب كمية كافية من الماء؟.. أعرف الآن قبل العيد.. وصفات طبيعيه للأهتمام بالبشرة والتخلص من جلد الوزة “أفيون الجميع”.. الشاي الأخضر ام الأحمر وما الفرق بينهم؟ أسهل حلويات لرمضان.. طريقة عمل الكريم كراميل “البخور”.. التخلص من الطاقة السلبية بالتبخير …فما هي افضل الطرق ؟نسخ الرابط للمقال
آخبار تهمك
تشكيل منتخب مصر ضد تشيلي في كأس العالم للشباب 2025
03 أكتوبر 2025 11:25 م
درو فرنانديز تحت أنظار عمالقة الدوري الإنجليزي
01 أكتوبر 2025 10:32 م
جراديشار ينضم لقائمة سلوفينيا في تصفيات كأس العالم
01 أكتوبر 2025 09:54 م
أنطوان جريزمان يدخل تاريخ أتلتيكو مدريد بهدفه الـ200
01 أكتوبر 2025 11:50 ص
إبراهيم دياز يكتب التاريخ مع ريال مدريد ويتقدم في قائمة هدافي المغاربة بدوري الأبطال
01 أكتوبر 2025 11:42 ص
القنوات الناقلة لمباريات اليوم الأربعاء 1 أكتوبر 2025
01 أكتوبر 2025 11:41 ص
الأكثر قراءة
أكثر الكلمات انتشاراً