" لحمة المطاعم".. طريقة عمل اللحمة بالصوص البنى اللذيذ
الإثنين، 01 أبريل 2024 09:13 م
![62223-لحمة-بالصوص-البني||maxresdefault||لحمة بالصوص البنى 62223-لحمة-بالصوص-البني||maxresdefault||لحمة بالصوص البنى](https://media.mubasher360.com/2024/4/large/62223-لحمة-بالصوص-البني.webp)
62223-لحمة-بالصوص-البني||maxresdefault||لحمة بالصوص البنى
المقادير المطلوبة للحمة بالصوص البني
1/ كيلو من اللحم ، نقوم بتقطيعة إلى مكعبات صغيرة حسب الرغبة ومن الممكن مضاعفة الكمية حسب الحاجة ولو تضاعفت اللحمة يتضاعف المقادير كلها . 2/ معلقتين صغيرتين من الملح . 3/ خمس فصوص من الثوم المهروس . 4/ 2 بصلة كبيرة مفرومة . 5/ معلقة كبيرة صويا صوص . 6/ معلقتين كبار ذبدة . 7/ قليل من الماء المغلى . 8/ مكعب من المرقة . 9/ معلقتين من بهارات اللحمة . 10/ معلقة خل .طريقة أعداد اللحمة بالصوص البني
نقوم بأحضار قطع اللحم فى إناء ، وإناء نضع به البصل المفروم ونخلط البصل مع التوابل والصويا صوص والخل والملح ثم نثوم بوضع اللحم في التتبيلة بالبصل وتنقع فيها حوالى 12 ساعة ، بعد النقع نضع حلة وبها الذبد او السمن على نار هادئة وعندما يتم تسخينهم جيدا ننزل باللحم مع رفع النار لكى تأخذ صدمة على وجة وننتظر لتتغير لونها ثم نقوم بقلبها على الجانب الآخر لتأخذ نفس اللون ثم نقوم بتنزيل بقية الصوص في الطبق عليها ، وتغلى لحد لما تشربها واول لما تشربها نزودج بالماء المغلى قليلا قليلا فعندما تشربها فى كل مرة نقوم بالتزويد ، ثم نقوم بوضع مكعب المرق فوقها بعد التسوية ويكون الصوص البنى اللذيذ . وفى النهاية.. تقدم طبق اللحم الذيذ بالصوص البنى مع الرو الأ بيض أو الرز بالشعرية أو يقدم أيضا مع الكسكسى مع طبق من السلطة اللذيذة المفيدة .نرشح لك:
“بسكويت مظبوط “.. تعرف على المقادير وطريقة التسوية بخطوات بسيطة “كحك العيد” ناعم وبسيط .. طريقة عمل الكحك بأسهل الطرق ” نواعم ياغريبة “.. الغريبة الناعمة بمقادير سهلة وبسيطة “متفكريش كتير”.. خطوات بسيطة لشراء طقم العيد 2024 بأقل التكاليف ماذا يعني جفاف الجلد رغم شرب كمية كافية من الماء؟.. أعرف الآن قبل العيد.. وصفات طبيعيه للأهتمام بالبشرة والتخلص من جلد الوزة “أفيون الجميع”.. الشاي الأخضر ام الأحمر وما الفرق بينهم؟ أسهل حلويات لرمضان.. طريقة عمل الكريم كراميل “البخور”.. التخلص من الطاقة السلبية بالتبخير …فما هي افضل الطرق ؟نسخ الرابط للمقال
آخبار تهمك
اشرف صبحي أنا متواجد مع البعثة وسط اولادى
31 يوليو 2024 02:08 م
كولر يلاحق جوزيه
24 يوليو 2024 01:49 ص
فلسطين تطالب باستبعاد الكيان المحتل من أولمبياد باريس 2024
24 يوليو 2024 01:49 ص
الشحات يشكر وسام ابو علي بعد لقطة طرد الشيبي
24 يوليو 2024 01:48 ص
كولر: سعيد وراضي بالفوز.. لكن بيراميدز المتصدر
23 يوليو 2024 01:02 ص
الأهلى ينهي آمال منافسه بيراميدز بهدف وسام
23 يوليو 2024 01:02 ص
الأكثر قراءة
مواقيت الصلاة
-
الفجر
05:07 AM
-
الشروق
06:36 AM
-
الظهر
12:52 PM
-
العصر
04:25 PM
-
المغرب
07:08 PM
-
العشاء
08:27 PM
أكثر الكلمات انتشاراً