" لحمة المطاعم".. طريقة عمل اللحمة بالصوص البنى اللذيذ
الإثنين، 01 أبريل 2024 09:13 م

62223-لحمة-بالصوص-البني||maxresdefault||لحمة بالصوص البنى
المقادير المطلوبة للحمة بالصوص البني
1/ كيلو من اللحم ، نقوم بتقطيعة إلى مكعبات صغيرة حسب الرغبة ومن الممكن مضاعفة الكمية حسب الحاجة ولو تضاعفت اللحمة يتضاعف المقادير كلها . 2/ معلقتين صغيرتين من الملح . 3/ خمس فصوص من الثوم المهروس . 4/ 2 بصلة كبيرة مفرومة . 5/ معلقة كبيرة صويا صوص . 6/ معلقتين كبار ذبدة . 7/ قليل من الماء المغلى . 8/ مكعب من المرقة . 9/ معلقتين من بهارات اللحمة . 10/ معلقة خل .طريقة أعداد اللحمة بالصوص البني
نقوم بأحضار قطع اللحم فى إناء ، وإناء نضع به البصل المفروم ونخلط البصل مع التوابل والصويا صوص والخل والملح ثم نثوم بوضع اللحم في التتبيلة بالبصل وتنقع فيها حوالى 12 ساعة ، بعد النقع نضع حلة وبها الذبد او السمن على نار هادئة وعندما يتم تسخينهم جيدا ننزل باللحم مع رفع النار لكى تأخذ صدمة على وجة وننتظر لتتغير لونها ثم نقوم بقلبها على الجانب الآخر لتأخذ نفس اللون ثم نقوم بتنزيل بقية الصوص في الطبق عليها ، وتغلى لحد لما تشربها واول لما تشربها نزودج بالماء المغلى قليلا قليلا فعندما تشربها فى كل مرة نقوم بالتزويد ، ثم نقوم بوضع مكعب المرق فوقها بعد التسوية ويكون الصوص البنى اللذيذ . وفى النهاية.. تقدم طبق اللحم الذيذ بالصوص البنى مع الرو الأ بيض أو الرز بالشعرية أو يقدم أيضا مع الكسكسى مع طبق من السلطة اللذيذة المفيدة .نرشح لك:
“بسكويت مظبوط “.. تعرف على المقادير وطريقة التسوية بخطوات بسيطة “كحك العيد” ناعم وبسيط .. طريقة عمل الكحك بأسهل الطرق ” نواعم ياغريبة “.. الغريبة الناعمة بمقادير سهلة وبسيطة “متفكريش كتير”.. خطوات بسيطة لشراء طقم العيد 2024 بأقل التكاليف ماذا يعني جفاف الجلد رغم شرب كمية كافية من الماء؟.. أعرف الآن قبل العيد.. وصفات طبيعيه للأهتمام بالبشرة والتخلص من جلد الوزة “أفيون الجميع”.. الشاي الأخضر ام الأحمر وما الفرق بينهم؟ أسهل حلويات لرمضان.. طريقة عمل الكريم كراميل “البخور”.. التخلص من الطاقة السلبية بالتبخير …فما هي افضل الطرق ؟نسخ الرابط للمقال
آخبار تهمك
ليلى إبراهيم تحقق الميدالية الذهبية في بطولة الجمهورية للجمباز الفني تحت 8 سنوات
16 مايو 2025 05:54 م
فريد نادر يحقق الميدالية الذهبية في بطولة الجمهورية للجمباز الفني تحت 8 سنوات
16 مايو 2025 05:49 م
جويرية محمد فريد تتوج بذهبية بطولة الجمهورية للجمباز الفني تحت 8 سنوات
16 مايو 2025 05:37 م
منسا أحمد تحقق الميدالية الذهبية فى بطولة الجمهورية للجمباز الفنى تحت 8 سنوات
16 مايو 2025 03:34 م
اشرف صبحي أنا متواجد مع البعثة وسط اولادى
31 يوليو 2024 02:08 م
الأكثر قراءة
-
لتميّز يستحق الفخر: روان، رنا، وروان يحصدن شهادة تقدير عن مشروع دور التمويل الاخضر فى تحقيق الاستدامة
-
قريبًا... انطلاق برنامج "كراكيب" مع الإعلامية آلاء إسماعيل والإعلامي السيد صبحي
-
لتميّز يستحق الفخر: روان، رنا، وروان يحصدن شهادة تقدير عن مشروع دور التمويل الاخضر فى تحقيق الاستدامة
-
الاء إسماعيل الوجه الإعلامي الجديد الذي سيخطف الأضواء قريباً فى برنامج كراكيب
-
“مجموعة MAG: ريادة في التجارة تربط إفريقيا بالعالم العربي”
أكثر الكلمات انتشاراً