" نواعم ياغريبة ".. الغريبة الناعمة بمقادير سهلة وبسيطة

الغريبة.. تمر الأيام والشهور ويقتضى العام وينتهى شهر الصوم الكريم لنصل معا إالى ايام الفرحة والسرور ايام عيد الفطر المبارك فقد جرت العادة منذ سنوات عديدة أن يكون أفطار صباح العيد بعد صلاة العيد مقترنا بالحلوى المميزة والتى لا تظهر إلا مع أيامه المباركة وهى الكحك والغريبة والبسكويت وليس معقولا بالطبع بعد شهر متواصل من الصوم أن يكون قوام الافطار الصباحى لا يحتوي على البهجة والسرور فلا تكتمل تلك الفرحة بدون العادات والتقاليد المتعارف عليها فى العيد.

المقادير المطلوبة للغريبة

- 6 كوب دقيق منخول بالمنخل المنزلى . - 3 كوب من السمن البلدى أو المتاح من ذبد أو أى نوع متاح فى المنزل . -  1 كوب سكر من البدرة المنخول . -  بياض بيضة . -  معلقتين من الفانيليا السائله او معلقة من الفانيليا البدرة .

طريقة تجميل الغريبة

لوز ني مقشر او فسدق .

طريقة عمل الغريبة

يخفق السمن بمعلقة خشب او بالمضرب الكهربائى حتى يصبح هشا، ونقوم بإضافة السكر بالتدريج مع الاستمرار فى الخفق حتى يصبح الخليط مثل الكريمة ويكون متجانسا ثم يخفق بياض البيضة مع الفانيليا بالشوكة ويضاف للخليط السابق وتخفق المقادير جيدا ثم يضاف الدقيق بالتدريج علي تلك المقادير ونقوم بعجنهم حتى تصبح العجينة ناعمة ، ثم تشكل كريات صغيرة ويوضع فى وسط تلك الكرات الصغيرة اللوز المقشر او الفسدق للتجميل ونقوم برسها فى الصيجان بشكل جميل ومتباعد كل كرة تبعد عن الكرة الأخرى .

طريقة تسوية الغريبة

نضع تلك الصيجان فى الفرن المنزلى ونقوم بخبز كل صاج منفردا فى فرن متوسط الحرارة حتى يتم النضج مع مراعاة عدم تغيير لون الغريبة حتى تكون ناعمة وتذوب فى الفم.

نرشح لك:

“متفكريش كتير”.. خطوات بسيطة لشراء طقم العيد 2024 بأقل التكاليف ماذا يعني جفاف الجلد رغم شرب كمية كافية من الماء؟.. أعرف الآن قبل العيد.. وصفات طبيعيه للأهتمام بالبشرة والتخلص من جلد الوزة “أفيون الجميع”.. الشاي الأخضر ام الأحمر وما الفرق بينهم؟ أسهل حلويات لرمضان.. طريقة عمل الكريم كراميل “البخور”.. التخلص من الطاقة السلبية بالتبخير …فما هي افضل الطرق ؟ دفع الزكاة على شكل مواد غذائية.. فما الحكم في ذلك؟.. الخثلان يوضح يصلي قيام الليل بركعتين ركعتين ثم ثلاث ركعات ب تشهد واحد … فما الحكم في ذلك