حلويات رمضان.. طريقة عمل بلح الشام في المنزل

عمل بلح الشام.. مع بدء شهر رمضان المبارك، يتجه أنظار الكثيرين نحو تحضيرات المائدة الرمضانية وأطباقها التقليدية، ومن بين هذه الأطباق الشهية والمحببة في فترة الصيام، يتصدر بلح الشام قائمة الحلويات المفضلة لدى العديد من الأسر، ويعد بلح الشام حلوى شهية وشهيرة في العديد من البلدان العربية، وهي تعتبر من الحلويات المحببة لدى الكثير من الأسر، ويعود سبب شهرتها إلى طعمها اللذيذ وسهولة تحضيرها في المنزل خاصة في الأيام الباردة من فصل الشتاء. ويبحث الكثيرون عن وصفات سريعة وسهلة لتحضير حلى شهي، وتعد حلوى بلح الشام خيارا مثاليا في هذه الحالات، والحلوى تتميز بقوامها اللين وطعمها الحلو المميز الذي يجذب الكثيرين، وبالإضافة إلى ذلك، يمكن تقديمها للضيوف كوجبة خفيفة تليق بالفصول الباردة، مما يجعلها خيارا رائعا لأي مناسبة عائلية، إن بلح الشام حلا لذيذا يجمع بين السهولة في التحضير والطعم الرائع الذي يحقق إرضاء الجميع، ويقدم لكم موقعنا الإلكتروني موقع «مباشر 360» لقرائه ومتابعيه الكرام فى السطور التالية طريقة عمل بلح الشام في المنزل.

مكونات بلح الشام

كوب من الدقيق. رشة من الفانيلا. رشة من الملح. كوب من الماء الفاتر. كوب من الزيت النباتي. 3 بيضات . ملعقة صغيرة من النشا.

طريقة تحضير بلح الشام

* في قدر على النار، يغلى الزيت والماء. * يضاف الدقيق دفعة واحدة والفانيلا وتخلط المكونات جيداً، ويستمر التحريك على نار هادئة بدون توقف حتى تتجمع العجينة وتصبح متجانسة. * ترفع العجينة عن النار ويضاف البيض ويخلط جيداً. * توضع العجينة في جيب الحلواني وتشكل أصابع بلح الشام مباشرة في الزيت بالضغط على الكيس. * تقلي بالزيت الساخن حتى تتحمر ثم ترفع من الزيت وتوضع في القطر البارد حتى تتشربه.