طريقة عمل صينية الكوسة بالبشاميل بالخطوات
السبت، 16 مارس 2024 09:15 م

20210128214733250||190||كوسا_مبشورة_بالباشميل15

مقادير الكوسة بالبشاميل
4 - 5 حبات كوسة متوسطة الحجم. 2 ملعقة كبيرة زبدة. 2 ملعقة كبيرة دقيق. 2 كوب حليب خالي الدسم. ملح وفلفل حسب الذوق. نصف ملعقة صغيرة مسحوق الثوم (اختياري). 1/2 كوب جبن موزاريلا قليل الدسم مبشور.
خطوات عمل الكوسة بالبشاميل
غسل الكوسة وقطعها إلى شرائح رقيقة أو أصابع طويلة. في مقلاة كبيرة، تم تسخين الزبدة على نار متوسطة حتى تذوب تمامًا. إضافة الكوسة المقطعة إلى المقلاة وقلبها لبضع دقائق حتى تصبح لينة قليلاً وتحمص قليلاً. إضافة الدقيق إلى المقلاة وقلبه جيدًا مع الكوسة حتى يتشكل خليط قشدي. إضافة الحليب تدريجياً إلى المقلاة واستمر في التقليب المستمر حتى يصبح الصلصة سميكة ومتجانسة. إضافة الملح والفلفل ومسحوق الثوم (إن استخدمت). ترتب الكوسة بالبشاميل في صينية خبز مدهونة بالقليل من الزيت. يتم رش الجبن الموزاريلا المبشور فوق الكوسة. يتم تسخين الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية. توضع الصينية في الفرن وتسوى الكوسة بالبشاميل لمدة بين 20-25 دقيقة أو حتى يتم تحمير الجبن وتحول الوجه لونًا ذهبيًا. تقدم الكوسة بالبشاميل ساخنة وتزينها حسب الرغبة. يمكن تقديم الكوسة بالبشاميل كوجبة خفيفة أو كوجبة جانبية مع الوجبات الرئيسية.نسخ الرابط للمقال
آخبار تهمك
ليلى إبراهيم تحقق الميدالية الذهبية في بطولة الجمهورية للجمباز الفني تحت 8 سنوات
16 مايو 2025 05:54 م
فريد نادر يحقق الميدالية الذهبية في بطولة الجمهورية للجمباز الفني تحت 8 سنوات
16 مايو 2025 05:49 م
جويرية محمد فريد تتوج بذهبية بطولة الجمهورية للجمباز الفني تحت 8 سنوات
16 مايو 2025 05:37 م
منسا أحمد تحقق الميدالية الذهبية فى بطولة الجمهورية للجمباز الفنى تحت 8 سنوات
16 مايو 2025 03:34 م
اشرف صبحي أنا متواجد مع البعثة وسط اولادى
31 يوليو 2024 02:08 م
الأكثر قراءة
-
الاء إسماعيل الوجه الإعلامي الجديد الذي سيخطف الأضواء قريباً فى برنامج كراكيب
-
قريبًا... انطلاق برنامج "كراكيب" مع الإعلامية آلاء إسماعيل والإعلامي السيد صبحي
-
“مجموعة MAG: ريادة في التجارة تربط إفريقيا بالعالم العربي”
-
لتميّز يستحق الفخر: روان، رنا، وروان يحصدن شهادة تقدير عن مشروع دور التمويل الاخضر فى تحقيق الاستدامة
-
لتميّز يستحق الفخر: روان، رنا، وروان يحصدن شهادة تقدير عن مشروع دور التمويل الاخضر فى تحقيق الاستدامة
أكثر الكلمات انتشاراً